求指导：大罐、二级罐染菌，有球有杆菌，量多

林听

   发酵生产的染菌问题一直是影响我们生产水平的短板，近日大罐、二级罐染菌，有球有杆菌，量多；检查阀门垫片正常，接种时监控也正常，搅拌机械密封不漏，过滤器已更换，罐子试漏正常，不知道是什么原因造成染菌；二级罐(5t)出现一次移种前镜检未发现，导致大罐染菌；同一、二级罐又发现染菌，倒罐，另一大罐接着染菌，菌性都一致不知道哪里出问题，几乎是连续染，我们对二级罐进行了夹套打压充气试漏没有问题，劳驾各位给与指导，先谢谢大家了！

林听

jkchenly 发表于 2014-11-1 13:07
出现倒罐,只有彻底空消,检查有没有没有清冼掉的结宼的地方.原辅料有无结块.检查空气过滤系统有无冷凝水,是否 ...

谢谢，记下了，回去查一查

林听

不吼不痛快 发表于 2014-11-1 14:27
路过学习

给点建议啊

林听

xjzc 发表于 2014-11-2 10:16
设备问题：
罐体、管道、连接件存在列角，清洗不完全；
灭菌存在冷点，空烧不完全。

恩，谢谢指导