冷冻干燥

cf120928en · 发表于 2013-3-17 18:08:35

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什么叫共晶点？详细一点，谢谢

残伤 · 发表于 2013-3-17 18:26:37

共晶点是指物料中水分完全冻结成冰晶时的温度。
在升华过程中，物料温度应维持在低于而又接近共融点的温度。也指物料中游离水分完全冻结成冰晶时的温度。

四叶花 · 发表于 2013-3-17 19:12:12

本帖最后由四叶花于 2013-3-17 19:17 编辑

共熔点温度：它是溶液完全冻结固化的最高温度。对于溶液来说，冻结固化点就是熔化开始点，所以也称为共溶点温度。
共晶点温度：是将所有需要冻干的物料达到全部冻结时的温度统称为共晶（熔）点温度。
电阻法测定共晶点温度:当某一种溶液冻结后，不论是呈结晶状态还是呈玻璃样状态。离子的迁移率随着温度降低而逐渐下降，使电阻增大。因此只要还有液态存在，电流就可以流动；但一旦全部冻结成固态后，电阻值就非常之高，这也就提示我们共晶区的出现。通过曲线可以看到电阻经典的“S”型变化，如曲线变化不明显，也可以通过数学模型计算得出共晶点温度。

cf120928en · 发表于 2013-3-21 12:33:04

四叶花发表于 2013-3-17 19:12
共熔点温度：它是溶液完全冻结固化的最高温度。对于溶液来说，冻结固化点就是熔化开始点，所以也称为共溶点 ...

非常感谢，很好很详细，我想再问问，共晶点是不是会随着预冻、升华过程的真空度的变化而变化

cf120928en · 发表于 2013-3-21 12:33:45

四叶花发表于 2013-3-17 19:12
共熔点温度：它是溶液完全冻结固化的最高温度。对于溶液来说，冻结固化点就是熔化开始点，所以也称为共溶点 ...

非常感谢，很好很详细，

cf120928en · 发表于 2013-3-21 12:34:44

四叶花发表于 2013-3-17 19:12
共熔点温度：它是溶液完全冻结固化的最高温度。对于溶液来说，冻结固化点就是熔化开始点，所以也称为共溶点 ...

非常感谢，我想再问问，共晶点是不是会随着预冻、升华过程的真空度的变化而变化

四叶花 · 发表于 2013-3-21 14:05:29

cf120928en 发表于 2013-3-21 12:34
非常感谢，我想再问问，共晶点是不是会随着预冻、升华过程的真空度的变化而变化

共晶点是随着品种的不同而变化，不会随着预冻、升华过程的真空度的变化而变化

残伤 · 发表于 2013-3-21 18:02:38

品种一定共晶点一定

魅力暴君 · 发表于 2013-3-21 18:18:27

同一品种，不同晶型，也会存在不同的共晶点和共熔点

电水壶 · 发表于 2013-3-23 09:35:20

2楼和3楼解释的很详细，共晶点和共熔点是物理性质，随着药品浓度的不一样会有轻微的变动，但是幅度不大

[无菌粉针] 冷冻干燥

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