急！HACCP计划中流程图

涤生 · 发表于 2013-7-10 08:29:45

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HACCP计划中流程图是否需要产品QA确认

hengshuihu1984 · 发表于 2014-4-15 13:46:26

同求。。。。。。。

baiyinqiang · 发表于 2014-4-16 14:47:36

应该需要QA的确认，HACCP共有7步，1是列出每一步的潜在危害进行分析和控制，2是确定主要控制点，3是对主要监控点建立可接受限度，4是对主要监控点建立监测系统，5是确定出现偏差时的正确行动，6是建立系统以确定HACCP被有效执行，7确定所建立的系统被持续维持。这些都需要QA的参与和监控。

醒在半梦 · 发表于 2014-4-16 20:27:02

应该需要QA的确认

醒在半梦 · 发表于 2014-4-16 20:27:36

应该需要QA的确认

lingling · 发表于 2014-4-17 08:42:41

一般是要经过QA确认的

魔鬼鱼 · 发表于 2022-8-11 13:06:19

最好让QA确认

魔鬼鱼 · 发表于 2022-8-11 13:07:09

QA的工作职责所在

小金库 · 发表于 2022-9-20 20:35:46

非常感谢分享

[风险管理] 急！HACCP计划中流程图


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