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丁香树心思的一千零一夜-第七十九手 现在继续说一下末日边缘属性的来历: 酵母属(Saccharomyces) 细胞圆形、椭圆形或腊肠形,多边出芽,假菌丝只在少数种发生。同型或异形接合形成子囊,或由二倍体细胞直接形成子囊。子囊孢子1~4个。发酵糖类生成乙醇和二氧化碳。代表种:酿酒酵母(S.cerevisiae,即啤酒酵母),常见于水果表皮及菜园、果园土壤中。可用于酿制啤酒、酒精及其他饮料酒,发制面包等。菌体内维生素、蛋白质含量高,可食用、药用及做饲料酵母,又可提取核酸、麦角固醇、谷胱甘肽、细胞色素c、三磷酸腺苷等。实验室常用于测定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇、肌醇等。 曲霉属(Aspergyllus) 菌丝有隔膜,与营养菌丝相连的足细胞上着生分生孢子梗,其顶端膨大成球形的顶囊,表面长满一轮或两轮辐射状生长的小梗,其上着生成串的球形分生孢子。孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色。孢子梗、顶囊、小梗及其上的孢子合称孢子穗。分生孢子梗的长度,顶囊的形状,小梗单轮还是双轮,分生孢子的形状、大小、表面结构及颜色等,都是菌种鉴定的依据。有性生殖产生闭囊壳,子囊中有8个子囊孢子。是食品加工业和发酵工业的重要菌种,已被利用的近60种,如黑曲霉、米曲霉等用于制酱酿酒、生产柠檬酸等。 青霉属(Penicillium) 菌丝与曲霉相似。分生孢子梗基部无足细胞。顶端经多次分枝,产生几轮对称或不对称小梗,呈帚状排列。小梗顶端产生成串的青色分生孢子。分生孢子梗、小梗及着生的分生孢子合称孢子穗。有性生殖产生闭囊壳。是产生青霉素、灰黄霉素、纤维素酶的重要菌种,如产黄青霉、点青霉。 白粉菌属(Erysiphe) 绝大多数为外部寄生菌。菌丝无色,一般不在寄主表皮细胞内产生吸器。无性繁殖形成单独的或串珠式的分生孢子,遮盖寄主受害部分,呈现白粉状。孢子可在干燥环境中萌发。有性繁殖产生闭囊壳。子囊有规则地在子囊果基部,成一束或一排,或只有一个子囊。引起多种经济植物的病害,如麦类白粉病、苹果白粉病、葡萄白粉病、桑白粉病等。 麦角菌属(Claviceps) 禾本科植物的寄生菌。菌丝在子房内形成菌核,露出子房外,稍弯曲成角状,故名。菌核外部紫灰,内部灰白或白色,成熟后落在地上越冬,春天从菌核上长出有柄的头状子座。子囊壳埋在子座内,孔口稍伸出表面。子囊孢子线形,成熟后由孔口射出。常生于黑麦上,也侵染小麦、大麦及其他禾本科植物。菌核可使人畜中毒,但其中的有效成分麦角碱为妇产科重要药物,用于防止产后出血。我国已用麦角菌培养生产麦角制剂。 虫草属(Cordyceps) 鳞翅目昆虫的寄生菌。在幼虫体内形成菌核。越冬后,从虫体头部长出有柄的棒状子座。子囊壳埋在子座膨大部分。子囊孢子线形,有横隔,常断裂。常见于我国西藏、青海、四川、云南等高寒地带,含虫草酸(CH12O6)。虫草为著名补药,有益肾补精,止血化瘀作用。 赤霉属(Gib-berella) 植物寄生病菌,菌丝蔓延于宿主体内,并在宿主表面产生大量白色或粉红色的分生孢子,受害部位呈红色,故名赤霉。无性过程在营养菌丝尖端形成多级双叉分枝的分生孢子梗,梗上产生大小两种分生孢子。大孢子镰刀形,有3~5个隔膜,单生或丛生在梗顶端;小孢子卵圆形,无隔膜或有一个隔膜。分生孢子萌发形成新的菌丝体。因其产生镰刀形的分生孢子而隶属半知菌亚门,镰孢属(Fusarium)。有性繁殖产生子囊壳。此属中的水稻恶苗病菌(G.fujikuroi)能促使稻苗疯长,其代谢产物赤霉素(俗称“九二○”),是一种植物生长刺激素。 脉孢菌属(Neurospora) 俗称链孢霉、红色面包霉。因子囊孢子表面有纵行花纹犹如叶脉而得名。营养菌丝疏松,呈网状,多核。无性繁殖形成分生孢子,一般卵圆形,在气生菌丝顶端形成分枝的孢子链,桔黄或粉红色,有性过程经异宗配合产生子囊壳,簇生或散生。子囊狭细,8个子囊孢子成单行排列,便于观察,是研究遗传学的好材料。其菌丝体易在淀粉性食物上迅速蔓延生长,常成为面包房和实验室的污染菌。。。 有诗为证: 教母西生形腊肠 假供菌丝出芽养 同形结合醇碳住 限制啤酒麦角狂 曲霉隔膜有营养 谷胱甘肽梗节长 双轮稳固酱萌酸 鳞赤寄生读悠长 欲后事如何,明天再讲。。。。。。。。。。。。 祝愿xxx.盛开每一天。
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