直播贴——蒲公英大讲堂2015年第03期：中药鉴定的方法与思路

陈玉海

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陈玉海

肖寒，2004年毕业于中国药科大学中药学专业，主要从事某上市中药企业负责中药材检验、鉴定、品质评价、标本管理、替代性研究等相关工作。企业内部培训师，全国×医药协会特约讲师，蒲公英制药技术论坛“药用植物路边拍”活动创始人。

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今天主要讲以下几个方面：
药用植物在中药鉴定中的应用
中药标本的采集与制作
常见多基原药材及混伪品鉴定举例
显微在中药鉴定中的应用
DNA技术在中药鉴定中的应用简介

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            我国药用植物资源十分丰富。据统计，我国中药资源有12800多种，其中药用植物11100多种，占全国药用资源种类的87.03%，占世界25000种药用植物的40%以上。中药材主要包括植物药、动物药、微生物药和矿物药四大类。其中植物药在整个中药材品种中占有十分重要位置（  约占整个中药材品种的四分之三）

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         我国人民利用植物防病治病已有悠久的历史，还在数千年前，人类在觅食充饥的过程中，逐渐发现一些植物具有治疗疾病的作用，经长期反复实践，这些植物就发展成为当今能防病治病的药物，故我们把这些能够治疗和预防疾病的植物称为药用植物。
        它与一般植物的不同点是：有防病治病的历史文献记载和在民间长期流传使用，并有较明确疗效。

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其实我们身边有很多常见的药用植物，我们要善于观察。

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           鉴定和研究中药的品种和质量、寻找和扩大新药源的应用学科叫作中药鉴定学。

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         中药鉴定是在继承祖国医学遗产和流传鉴别经验的基础上，运用现代自然科学，如生物学、物理学、化学、计算机等科学理论知识和技术方法，研究和探讨中药的基源、性状、显微特征、理化性质、质量指标以及寻找新药的理论和实践问题。
   
        主要任务是对中药进行“整理提高、保质寻新”。

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            利用药用植物学知识，可以帮助我们确定当今中药材的主流品种，澄清中药材存有的混淆品种，去伪存真，解决同物异名、同名异物问题，帮助我们寻找和扩大新的药源。

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           植物类中药材是全株植物的局部，是经过加工炮制的植物的局部，植物原有的形态特点不完整。从基原植物入手，理解药用植物的生境、生命周期、植物学特性、采收时节，对于中药材鉴定有极大的帮助。

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          有一些多基原药材如钩藤、黄芪等，药典中对于药材性状无明确的区分。由基原植物特定药用部位的形态特征细微观察，方能掌握不同品种之间的差异。

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应用实例：凌霄与美洲凌霄

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应用实例：月季与玫瑰

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月季花 呈类球形，直径1.5-2.5cm，花托长圆形，萼片5，暗绿色，先端尾尖；花瓣呈覆瓦状排列，有的散落，长圆形，紫红色或淡紫红色；雄蕊多数，黄色。体轻，质脆。气清香，味淡，味苦。

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玫瑰花呈半球形或不规则团块，直径0.7-1.5cm。残留花更上被细柔毛，花托半球形，与花萼基部合生；萼片5，披针形，黄绿色或棕绿色，被有细柔毛；花瓣多皱缩，展平后宽卵形，呈覆瓦状排列，紫红色，有的黄棕色；雄蕊多数，黄褐色；花柱多数，柱头在花托口集成头状，略突出，短于雄蕊。体轻，质脆，气芳香浓郁，味微苦涩。

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中药（植物药）基原鉴定的几种方法

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     1.查阅现有资料，了解历史变迁。
     2.了解药用植物名称（包括古名、拉丁文属名和种加词）的含义
     3.借助于工具书，进行文献查考、分类鉴定。
     4.虚心向有鉴定经验、产地经验的人求教，不断实践总结。
     5.知行合一，深入产地调查，从药用植物的形色，气味等方
        面辅助基源鉴定。
     6.学好药用植物形态术语。从细微处比较共性和差异。