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熟练运用 ISO9001案例
老婆做饭，如此熟练运用 ISO9001.
一天中午，丈夫给家里打电话：“老婆大人，晚上我想带几个同事回来吃饭，你看可以不？” 【接收客户电话订单】
“当然可以，几个人，什么时候，想吃什么菜”【7.2.3顾客沟通<问询顾客要求>】
“5个人，7点回来，准备点酒，随便准备点下酒菜”【7.4.2采购信息】
“啤酒还是白酒或者红酒？”【7.2.3顾客沟通】
“就家里那瓶五粮液，另外准备一件老金威，12支那种” 【7.2.3顾客沟通<顾客信息反馈>】.
“好的。那我准备点葱爆腰花、炖一锅排骨汤、一只烤鹅、炒盘肉片、买点牛肉和卤猪耳朵、再弄点小菜就可以了吧” 【7.2.3顾客沟通】
“好的，你安排吧，记得，牛肉要到南门李烧腊那里去买”【7.2.3顾客沟通<顾客信息反馈>】
“好的，没有问题”，妻子随即记下。【7.2.2与产品有关的要求的评审<记录评审结果>】
妻子打开冰箱一看，晚上做菜的材料，有半只鸡，三只老金威，于是到市场上购买。在一番对比【7.4.1采购过程<供应商选择与评价>】、挑选【7.4.3采购产品的验证】后，将原材料买回了家，将菜放好【7.5.5产品防护】，将买回来的酒取了5支放在冰箱中，开始做饭。
妻子看了看，觉得炖汤的时间太长了，并且炉灶不够用【家里的是单灶】，于是打电话给龙凤瓦罐煨汤，叫他们在7点钟送一个南瓜绿豆排骨汤来【产品委外<产能委外>】。
在做饭之前妻子突然想起了丈夫企业外省的同事较多，于是打电话给丈夫：“有没有不吃辣的”【7.2.3顾客沟通<订单信息确认和修改确认>】
“还可以，他们都可以吃辣”
刚给丈夫打完电话，接到女儿的电话：“妈妈，我想带两个同事晚上回家吃饭，麻烦你帮我准备一下呢，菜不用特意准备了” 【又来一订单】
“刚好爸爸晚上几个同事也过来，一起吃吧？”【7.2.3顾客沟通<询问订单处理>】
“没问题”
于是，妻子准备开始做饭，此时接到儿子的电话：“妈妈，今晚我想带几个同学回来吃饭，好不好？” 【再来一订单】
“不行呀，儿子，爸爸和姐姐晚上都要带几个同事回来，这样吧，你晚上和同学到麦当劳好不好” 【7.2.3顾客沟通<取消客户订单>】
回绝完儿子后，妻子开始做饭，先把饭放在电饭煲中，于是开始洗菜，切菜，炒菜…… 【7.1产品实现的策划<过程设计和实现>】
发现宫保鸡丁好久没有做了，都忘了，于是找来《川菜365》【7.5.1生产和服务的控制<b、必要时，获得作业指导书>】
于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉，忙得不亦乐乎，自己尝了一块【8.2.4产品监视】，
感觉不错，于是起锅上桌【产品交付】
丈夫吃了一块【7.4.3采购产品的验证】
发现宫保鸡丁不够熟，嘟哝了一句【7.2.3顾客沟通<顾客抱怨>】
然后叫妻子回锅【8.3不合格品控制<返工>】
同事吃了一块，圆场道：“不错，这样吃起来味道正好，嫂子也一起来吃吧”。【8.3不合格品控制<让步接收>】
妻子连忙解释说：“估计是时间不够，【8.4数据分析】
下次一定注意稍微长一些【8.5.3预防措施】
请各位慢用。”……“嫂子这好手艺，这是我吃过的最好的一顿饭了” 【最终达到顾客满意8.2.1】
等大家吃好喝足，送走客人后，疲惫不堪的妻子一边收拾【6.4工作环境<整理清洁>】
一边对丈夫讲：“最近几个月家里请客的频率特别高，你看，家里的煤气灶是不是应该换了，来个客人就不够用了【6.3基础设施<生产设备申购>】
最好能再雇个小保姆【6.2人力资源<人员申请>】
另外，你需要多拿些钱来贴补家用”“家里的事情你作主就好了” 【5.5职责、权限和沟通】
现在还有人不明白ISO质量管理体系吗？事事追求质量，时时体现管理，每个过程背后都有一套管理体系在支撑着，而ISO9000就是针对过程和产品质量的一套管理体系。
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发表于 2015-3-27 17:39:45
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