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鸡蛋具有药用价值。除常见的产妇食红糖煮鸡蛋,活血益气,促进身体康复;鸡蛋壳内层的软膜治疗皮肤烫伤、慢性咽炎;鸡蛋清治疗炎症的红肿热痛外,鸡蛋还能外用来治疗多种疾病,例如:轻微骨折:在外科复位治疗后,可以用布带将鸡蛋清层层包裹在伤处,加热使其快速干燥,这样干硬的布带就类似石膏固定的作用,对外伤的愈合也很有帮助。发热 :将鸡蛋打匀后,以绷带蘸取蛋液包于头部,可治疗小儿发热。另外,由于鸡蛋液干燥后可变硬压迫头部,所以对外伤脑震荡引起的头痛呕吐也有辅助治疗作用。疥疮、湿疹: 用煮熟的鸡蛋黄在小火上烘烤,收集熬出的蛋黄油,是治疗烫伤、痔疮、肛裂等外科病的良药。用熬出的蛋黄油加适量硫黄粉外用可治疗疥疮,加山羊胡须烧成的灰调匀,可治疗湿疹。
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能,外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋的药用价值却不会被人忘却。
鸡蛋壳能制酸、止痛,研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛,并对补钙(钙食品)有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用,适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多,如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能,用于心血不足、失眠烦热。
目前,高胆固醇血症的患者日渐增多,许多人怕吃蛋黄。其实蛋黄中诸多成分对身体有益,不能多吃,也不能不吃。例如对预防老年(老年食品)痴呆的研究发现,蛋黄中的卵磷脂(卵磷脂食品)可增强记忆力,改善人的精神状态,对预防老年痴呆有好处。蛋黄中尚存在一定的“好胆固醇”,对防治心脑血管病有益,只是不可食过量罢了。
鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。不宜多食茶鸡蛋。不能在煮荷包蛋时加糖。即便一定要加糖,也应等到鸡蛋煮熟时再加。
鸡蛋在我们的生活中是一种再平常不过的食物,几乎每一顿的饮食中都少不了鸡蛋的存在。鸡蛋的营养价值是很高的,在各种汤羹以及早餐的搭配中鸡蛋都起到了举足轻重的作用。可是又有多少人了解平时都被我们扔掉的鸡蛋壳呢?下面就为大家介绍一下鸡蛋壳的药用价值都有哪些,一起来看看。
鸡蛋壳的药用价值是什么
1、使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来,加一小匙奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗脸后,把调好的蛋糊涂抹在脸上,过30分钟后洗去,常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。
2、治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。
3、减轻胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
4、消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷,有治疗创伤和消炎的功效。
5、治烫伤。在鸡蛋壳的里面,有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后,可轻轻磕打一只鸡蛋,揭下蛋膜,敷在伤口上,经过10天左右,伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。
通过上述内容的介绍,相信大家对于鸡蛋壳都已经有了一个更加全面的了解,原来被我们扔掉的很不起眼的鸡蛋壳也是有很高的药用价值的。鸡蛋壳里还有很高的碳酸钙,对于儿童的软骨病能够起到很好的治疗作用,而且蛋壳内的膜还有治烫伤的功效。
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