蒲亲们，重要的事情我说三遍：关注自身的养生保健，比努力工作和辛苦挣钱更重要！
今天我给大家推荐秋季应时保健食品----百合，希望大家喜欢！
百合是百合科百合属多年生草本植物百合的根球鳞茎，含丰富的淀粉，是著名的保健食品和常用中药。市面上的百合分干百合和鲜百合两种，干百合多做药用；鲜百合多做食用。食用百合以我国兰州的鲜百合最为著称。
百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、补脾健胃以及清热凉血和美容美颜等功效。可治疗肺热咳嗽，神经衰弱，便秘及免疫力下降等病症。
总而言之，百合有以下几种功效与作用：
（1）润肺止咳：现在正值秋季肺燥时期，可辅助治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。
（2）安神镇静：百合可清心除烦，安心安神，对神经衰弱，失眠多梦和心情烦躁等症状有一定的治疗作用。
（3）抗癌作用：百合中百合苷、秋水仙碱和铜、硒等成分可抑制人体内细胞的癌变、增生和预防白细胞减少，起到防癌抗癌的作用。
（4）提高免疫力：百合中含有的多种生物碱能刺激和增强人体免疫细胞的功能提高机体免疫力并对病毒性肝病有好的预防作用。
(5)治疗便秘：百合中的膳食纤维及果胶具有通便排毒的作用，可用于治疗身体的便秘问题。
（6）降血压作用：百合中含有植物固醇能降低人体胆固醇和血压的作用。适合高胆固醇和高血压人群的食用。
百合的吃法很多，食材搭配丰富，例如有：
白糖+百合---清蒸，具有润肺止咳，清心安神；
冬瓜+百合---煲汤，具有清凉祛热和解暑的作用；
莲子+百合---煲粥，可润燥养肺及治疗神经衰弱、失眠等；
银耳+百合---煲汤，能清热生津，利咽润肠。适于便秘、干咳和心烦口渴。
此处给大家推荐一款百合银耳莲子汤的做法：
原料：百合50克；银耳50克；莲子20克；枸杞（或大枣）、蜂蜜适量。
做法：将百合、莲子、洗净，银耳泡发洗净并切成小块。沸水适量放入百合、银耳、莲子，烧开后改为小火炖煮约2小时，离火稍凉凉，加入枸杞，食用前用蜂蜜适量调味即可。
祝广大蒲友健康快乐！ 
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发表于 2017-9-15 14:47:00
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