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亳州，“四大药都”之首，全球最大的中药集散地，也是我中药事业的起始地。2004年，我来到亳州，05年开始接触中药饮片行业，至今从业12年。见证了亳州饮片行业从“家庭作坊式”向工业转型的历史。 起初，亳州拥有在中药行业无比优越的自身条件，给这片土地带来了美誉。去过四大药都和十大药市的行内人都说，一个亳州市场比其他三个药市加起来都大。至2017 年11月，亳州拥有“GMP”证书的药企已达到170家，成为全国最集中的中药饮片加工基地。 但是，（这里出现了但是）亳州中药行业的现状就那么美好和有前途？答案是否定的。下面我会根据自身的经历结合亳州实际情况解读一二。 2012年底，带着自身的迷茫，我从亳州出发，来到了中药饮片行业新型的标杆企业总部所在地——广东揭阳普宁。从行业派别分，我起步于北药派系，去那里，只想学习南药的一些东西。通过在那里将近2年的学习对比。得出一个结论，论炮制加工技艺，当属北药，但是要论企业管理理念、行业人才引进、行业标准制定、产业转型、结合大数据管理等方面，南方的饮片同仁们要甩我们亳州一大截。 行业标准的制定：在2012年的时候，我已经看到“康美药业”内部给自己生产的饮片定级，细化到每个品种每个等级的尺寸、用多大的筛子过，什么等级的用于什么地方。各项指标的要求，并一一配图。而普宁市场就基本沿用康美的标准分级定价，解决了长期以来饮片行业分级标准不明确的问题。 行业人才引进及技术革新：亳州作为全国最大的中药集散中心，一直吸引着全国各地的行业者朝圣，这里有最大、品种最齐全的中药实物交易中心，最多的中药专业人才交流平台，最集中的饮片企业集群，最专业的炮制师傅，也有全国饮片行业最严的飞检形式。随着检查力度的日益加强，很多亳州本土的企业家选择在业务地建厂，把很多的饮片人才带离了亳州。而在本地的企业因为人才相对充裕的情况下，对设备和工艺的摸索和改进并不是特别的有激情，在外地的企业因为专业的炮制人才很少的缘故，只能打起设备和工艺的想法，结合传统工艺，运用现代科技，以全自动和半自动电脑程序改变设备，替代人工。以切药机为例，亳州企业现在的切药机基本还是全机械，靠技术工人的经验来调刀，判断片型、片厚等关键技术参数，而在天津、上海、杭州等其他专业炮制人员较少的地方，已普遍出现了数控切药机、数控炒药机、数控干燥机为代表的全新生产线，并有机的结合计算机ERP系统，形成全新的工业3.0饮片生产体系。同时代的亳州还靠着传统的工艺和设备，靠着老师傅的经验，维持着传统炮制的传承。 企业管理理念：2012年年底，我在普宁第一次见到饮片企业以“用友T6系统”为基础模型，将财务、仓储、销售、生产相结合的全ERP模式。能很准确的知道自己公司的库存、产品生产和销售情况。我觉得这是亳州企业所需要的，当时的亳州企业很少有老板能清楚的知道自己仓库的库存有多少，每年仓库都有很多的不必要的损耗，中药饮片厂的行业特性决定了企业的库存量大、品种多、等级多、产地多、养护难的问题。很多的问题出在仓库，比如发出去的货产地、等级、批号与要求不符、未先进先出、或者账上与实物库存不符等原因是太多太多。但是仓库里实行ERP管理以后，完美的解决了这个问题，再配合条形码和二维码，使得出入库变得更精准和有时效性。加强了企业各部门之间的联动沟通。也使得内部管理更流畅和便捷。在那时候我坚信饮片行业未来管理应该向大数据时代迈进，我个人而言比较喜欢这种大数据给我带来的管理便捷。至今，据我了解，市场上面已经出现了专门针对饮片行业的专用ERP系统，更好的结合了生产、采购、仓储、销售、财务及质量模块的开发，更好的与现行GMP要求相融合。这种ERP带来了一种全新的管理模式，我自己称之为饮片数据化管理模式。到目前为止，在亳州，我没见过一家饮片企业能达到。大部分企业用的是用友T3软件，未涉及生产、质量模块。 产业转型：其实就产业转型这个段落是我最不熟悉的一个，但是我感觉现在的亳州中药的成规模转型很少，基本就一个花茶，而且技术要求很低。而就当下市场来说，中药企业转型的方式和方法很多。比如中药材育种和种苗的改良、中药保健品、中药化妆品、中成药等都有很大的市场。亳州很少看到成规模的这类企业。因为对市场行情没有深入的调查，本然在这个段落就不做过多的论述。 综上所述，随着时间的继续，亳州的优势渐渐的被其他中药地区所追赶，并在一定程度超越，亳州的中药行业应该深度的反思一下，究竟这座千年药都应该走哪条路？亳州中药——且行且珍惜！ 2017年11月9日有感随笔·龙良俊
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发表于 2017-11-10 11:02:00
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楼主
这些我早看透了，虽然在饮片厂做了2年质量领导【主要任务是过新版GMP认证】，我对饮片厂不存在一点好感，离开也快3年了。
