冻干技术

legem

冻干药饼底部中空原因是什么

手足之情

冻干品底部融化,上部是 好的.在痛一板层边缘的有融化,而中间一盘就没有融化现象.部知是什么原因,请各位行业前辈帮个忙.怎么样才能解决?

山顶洞人

升温太快，融化了，然后成分迁移往上跑，调整冻干曲线吧！

薛启荣

手足之情 发表于 2018-6-7 14:25
冻干品底部融化,上部是 好的.在痛一板层边缘的有融化,而中间一盘就没有融化现象.部知是什么原因,请各位行业 ...

对你冻干体积、冻干面积、配方都不了解，以下只能供参考
一、底部融化，上部好的。这个是自溶现象，就是说水分没有抽干净
二、边缘有融化，中间没有  。说明自溶只是部分发生（搁板传热各个位置不一样）
解决建议：根据以上两条，可以考虑预冻时间加长/低温时抽真空时间加长
PS：冻干根据物料性质、设备大小、装量不同，想弄好是很麻烦的一件事情，但是要求不高的话也就真空度、抽真空时间、预冻程度、液面厚度、配方几个方面

蒲公英的花瓣

边缘有融化，中间没有。请问楼主最近做了冻干机板层温度均一性验证了吗？确保板层各个位置温度均一

gxxq123

楼主，如果产品绝大部分是这样的话，一次干燥温度高了，往下降吧；如果部分是这样的话，那就一次干燥时间延长。

唐延进

这个说明冻干参数可能不合理或温度分布不均匀，可是适当延长冻干时间及抽真空的时间  可能会有所改善   还需要摸索一些

手足之情

薛启荣 发表于 2018-6-7 15:00
对你冻干体积、冻干面积、配方都不了解，以下只能供参考
一、底部融化，上部好的。这个是自溶现象，就是 ...

升温太快，融化了，然后成分迁移往上跑，调整冻干曲线吧！