【华佗中药馆】你们认识人参和西洋参吗？

华佗

小编拍摄了人参和西洋参的图片，给大家看看能不能分辨的清楚，开始小编也搞的有点迷糊，大家留言把鉴别要点分享下！
图1：
图2：

华佗

噔嘣嗙 发表于 2018-8-3 08:08
尝尝就尝出来了哇

来批西洋参，不多，一百斤。哥们尝下这批货都是正品吗

love08090211

西洋参：质轻而密，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见稀疏的黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色。切面平滑光洁密实，呈黄白色，放射纹理清晰，切片迎光看在皮部和木部间有一亮光环，似人民币防伪线，木部放射线也间隔呈透亮射线。味微苦而甘。口尝初有轻微的苦味，随后则转为甜味，其参味可维持10分钟之久。
人参：质脆硬、重而疏，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。切面松泡不平滑，心部或有类针孔样孔或裂隙，放射纹理不明显。切片宜烂裂。味微苦微甘。口尝初为苦味并参味，很快转淡，并渐渐消失。其参味仅维持3～5分钟。

xhw520lzz

西洋参呈长圆形或类圆形薄片。外表皮浅黄褐色。切面淡黄白至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂道，近形成层环处较多而明显，木部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
人参呈圆形或类圆形薄片。外表皮灰黄色。切面淡黄白色或类白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射性裂隙。体轻，质脆。香气特异，味微苦、甘。
两者很接近。

hd4861

图一白参，图二西洋参

惊满天

拿上中药鉴定学书 对着翻。不过西洋参和人参的气味不一样~这个比较好辨别

王李玉珏

1人参，2西洋参

DK1024

认识 字  算吗？

柠檬初上

图1人参，图2西洋参

syhorchid

两者气味完全不同

噔嘣嗙

尝尝就尝出来了哇

gmy0061

品尝一下口感不同

18604539900

1人参，2西洋参

华佗

惊满天 发表于 2018-8-2 16:01
拿上中药鉴定学书 对着翻。不过西洋参和人参的气味不一样~这个比较好辨别

差别不大，基本分辨不出来，仔细看看外观！

华佗

hd4861 发表于 2018-8-2 16:02
图一白参，图二西洋参

可否给出判定依据！

华佗

王李玉珏 发表于 2018-8-2 16:11
1人参，2西洋参

能否分享下判定依据！

华佗

DK1024 发表于 2018-8-2 16:35
认识 字  算吗？

算你参与； 好好看评论里的大神解答吧！

华佗

xhw520lzz 发表于 2018-8-2 16:39
西洋参呈长圆形或类圆形薄片。外表皮浅黄褐色。切面淡黄白至黄白色，形成层环棕黄色，皮部有黄棕色点状树脂 ...

确实，基本一模一样，从外观也最多能发现一两点明显的异同点！

华佗

柠檬初上 发表于 2018-8-2 16:55
图1人参，图2西洋参

能否指点下明显的异同点！

华佗

syhorchid 发表于 2018-8-2 23:50
两者气味完全不同

口尝味道也能分辨，但不能每个都尝一下，整批分辨还是可以的，如果有混掺的情况闻就不太适用了，所以还得靠外观去看！

华佗

18604539900 发表于 2018-8-3 09:07
1人参，2西洋参

佩奇判定依据是什么呢