冷库验证老生常谈

zsx1 · 发表于 2022-7-28 11:20:52

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要求范围-18℃到-25℃，验证过程中有除霜过程，除霜过程中温度低于-18度。除霜功能无法停止的情况下怎么解释？

zsx1 · 发表于 2022-7-28 11:25:30

写差了，温度升高超出验证范围。

lunmulunmu · 发表于 2022-7-28 11:35:21

按照实际去做就可以了

难他天？ · 发表于 2022-7-28 11:46:29

化霜的时候超温太普遍了。记录模拟物或实物在化霜过程中的温度，把温度记录仪的探头放到液体里或者箱子里，这样温度就会稳定很多。

hyh200778 · 发表于 2022-7-28 11:49:43

我也想知道这个，除霜时温度会升高至-18℃以上。那是不是该把除霜时间内提高的温度算上，然后把冻库最高温度由-18℃降低到-20℃及以上?

asd2997610 · 发表于 2022-7-28 13:41:33

确实冷库化霜这是常识，把化霜参数调整最佳，验证是及时出现了因化霜导致的温度不合格也能有个节奏，不过这个化霜的过程应该是稳定的又规律的。化霜的温度和时间是周期的有规律的浮动。当物料在冷库里存储，伴随着化霜的过程，不影响你的产品质量。话说回来你们有没有见过，冷库验证温度分布非常好，是不是这种情况有作假嫌疑呢？

难他天？ · 发表于 2022-7-28 14:53:28

asd2997610 发表于 2022-7-28 13:41
确实冷库化霜这是常识，把化霜参数调整最佳，验证是及时出现了因化霜导致的温度不合格也能有个节奏，不过这 ...

电加热除霜的制冷设备大概率会超，听说用水冲除霜温度波动会小一点，但我没有接触过具体的案例和数据。别人数据真实不真实还得是自己心里明白

观察数据经验多了还可以凭空造出来符合逻辑的数据

lostfish · 发表于 2022-7-28 15:45:44

1、化霜温度、时间设定合理吗？会不会太高和太久，保证化霜效果的情况下适当降低。
2、物品存放区内没超温的话，可以进行说明。确保存放区域内温度始终满足要求即可。
3、只有1台风机吗？增加一台风机，一个化霜时，另一个降温。

清晨的太阳 · 发表于 2022-7-28 18:23:36

进来参观一下

zsx1 · 发表于 2022-7-29 08:42:42

白昊文发表于 2022-7-28 11:46
化霜的时候超温太普遍了。记录模拟物或实物在化霜过程中的温度，把温度记录仪的探头放到液体里或者箱子里， ...

除霜温度也不会高出太多，最多零下16度左右。我像知道的是报告怎么出？

zsx1 · 发表于 2022-7-29 08:51:16

asd2997610 发表于 2022-7-28 13:41
确实冷库化霜这是常识，把化霜参数调整最佳，验证是及时出现了因化霜导致的温度不合格也能有个节奏，不过这 ...

我是没见过，出报告看人品。

难他天？ · 发表于 2022-7-29 11:37:48

zsx1 发表于 2022-7-29 08:42
除霜温度也不会高出太多，最多零下16度左右。我像知道的是报告怎么出？

可以增加储存物（或者模拟物，放液体里或者箱子里）的温度记录监控，提供储存物在化霜的整个时间段内不会超温，只是气体环境超温。也可以，直接说，除化霜时间外的最高温度是多少。或者增加MKT值（空气动力学温度），增加一丢丢说服力，但改变不了超温的事实，我也不知道要怎么写才够委婉。

陈小诗1 · 发表于 2022-7-29 17:29:14

这很好解释呀，你做的温度包含就好

来自安卓APP客户端

zsx1 · 发表于 2022-7-29 22:29:36

白昊文发表于 2022-7-29 11:37
可以增加储存物（或者模拟物，放液体里或者箱子里）的温度记录监控，提供储存物在化霜的整个时间段内不会 ...

放在箱子里的温度，正常。靠近墙角的反而异常，在除霜的过程中，开门验证的过程中温度升的快，零下6度。这两个点在冷库最里端，靠近墙角。这真是不科学。断电测试是正常的。

难他天？ · 发表于 2022-7-30 09:01:40

zsx1 发表于 2022-7-29 22:29
放在箱子里的温度，正常。靠近墙角的反而异常，在除霜的过程中，开门验证的过程中温度升的快，零下6度。 ...

在冷库管理文件中增加墙角不放置货物的操作规定，有可能是冷风循环的死角，其他原因我就不太清楚了。开门验证的时候探头也是尽量放在摆放货物的地方。冷库内除了出风口、回风口、温度监测探头旁，其他位置的探头都可以设计成放在箱子里，因为这仨地方一般摆放不了货物，出入口位置也可以增加距离出入口多远不摆放货物的文件规定，适当把探头往里面放，不是贴着门放。出入口还可以增加风幕机来延长保温时间，如果探头离风幕机太近的话效果不太明显，甚至刚开风幕机的时候会加速升温。验证用探头可以放箱子里，但监测系统的一般是放不进去的，日常使用的时候又是只观察监测系统的温度显示，所以开门操作的管理文件中除了用验证得到的时间规范操作，还可以选择“验证得到的开门时间”和“监测温度探头即将超温”两个条件，哪个先达到就执行哪个。冷库出入口没有缓冲区的话，那每天不同时间段的验证结果都会不一样，受天气影响太大，验证结论中的开门时间能在测试中满足操作人员使用辅助设备（例如拉货的板车）完成出入的动作就基本可以接受了，会比好几个人一箱一箱搬需要更少的时间。

Laitypkg · 发表于 2022-7-30 09:53:35

看到大家的评论，学习到了

漫步云端s1a · 发表于 2022-9-19 11:52:13

白昊文发表于 2022-7-29 11:37
可以增加储存物（或者模拟物，放液体里或者箱子里）的温度记录监控，提供储存物在化霜的整个时间段内不会 ...

方案设计物料或模拟物内部放置温度探头，同时环境进行探头布点，证明环境温度化霜期间超，物料或模拟物内部放置探头温度不超，不影响物料储存，报告中写明情况

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