黄芪中的“黄芪甲苷”为何经常不合格？如何避免

陈总231

黄芪甲苷是什么成分呢？为什么不易合格？如何避免收到不合格的货，本文将一一解答

1、黄芪甲苷是什么？

黄芪甲苷( 又称黄芪皂苷 IV，astragaloside IV，AS － IV) 为羊毛酯醇形的四环三萜皂苷，是中药黄芪的主要活性成分之一。

化学结构：

结构分析：为四环三萜类皂苷，含有两个葡糖糖，苷元为环黄芪醇，是黄芪中黄芪醇型皂苷类的代表性成分。

理化性质：

溶解性：黄芪甲苷分子量较大，微溶于水，溶于甲醇、乙醇。

熔点：295-296℃；

稳定性：黄芪甲苷的稳定性良好，自然界中很少有黄芪甲苷的衍生物。300℃以上的高温可能会对其稳定性造成影响 。

2、不易合格的原因一：药农追求经济利益，种植年限不足

黄芪甲苷随着植物生长年限逐渐积累，有研究表明，选择规格相同、种植年限不同的黄芪进行比较，发现种植2年的黄芪甲苷含量明显较种植3年的含量低，而且差异显著。0.8cm规格的切片岷县3年的比2年的增加 32%。虽然种植3年黄芪甲苷含量高，但产量增加不明显，考虑到种植效益，甘肃产地农户普遍选择种植2年的方式种植以获得最大的经济收益[1]，这也导致了种植黄芪经常性黄芪甲苷含量不合格。

  笔者曾研究过山西浑源仿野生黄芪，为药典“蒙古黄芪”种，种植年限为5年以上，已经出现中空状态，经检测黄芪甲苷含量均在0.4%以上，高出药典要求5倍。

3、不易合格的原因二：过度追求商品等级，过大号筛网

黄芪甲苷含量与其规格具有明显的相关性，即随规格增大，含量明显降低，直径1.0cm以上的黄芪该含量很难合格

（1）黄芪甲苷在黄芪韧皮部和木质部的分布差异

黄芪药材药用部位为根部，由韧皮部和木质部组成。研究表明，黄芪甲苷主要存在于黄芪韧皮部，故直径越细，韧皮部占比越大，黄芪甲苷含量比例越高。 该研究对比不同规格等级黄芪药材黄芪甲苷含量也表明，直径越大黄芪甲苷含量反而低。直径越大韧皮部占比越小，故黄芪甲苷含量越低[1]。

（2）在黄芪芦头、主根中上部和尾部的含量分布差异

黄芪样品中芦头、主根中上部、尾部检测黄芪甲苷的含量，发现其含量分别 为 0.053%、0.104%、0.110%，方差分析表明，黄芪芦头、主根 中上部、尾部黄芪甲苷含量差异极显著，黄芪芦头的黄芪甲苷含量明显较主根含量低，黄芪主根黄芪甲苷含量比芦头高出约50%，黄芪主根中上部黄芪甲苷含量也低于尾部含量[1]。

4、不易合格的原因三：饮片长期存放，黄芪陈货含量明显下降

黄芪饮片随贮藏时间延长，两种有效成分黄芪甲苷和毛蕊异黄酮葡萄糖苷的含量均呈显著下降趋势，长时间贮藏之后有效成分含量均不符合药典标准[2]

5、炮制后的黄芪，黄芪甲苷如何变化？

实践证明，蜜炙黄芪的黄芪甲苷含量炮制后略有下降，主要是加蜂蜜后，稀释了含量；清炒黄芪炮制后黄芪甲苷含量下降明显；药材切制成饮片后黄芪甲苷含量变化不大。

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参考文献

[1] 陈淑珍，孙 恬，等.黄芪切片中黄芪甲苷含量变化研究[J].安徽农业科学,2021,49(9):166－167,171

[2]余书琦，易炳学，等.不同包装贮藏条件对黄芪饮片有效成分影响的研究[J].世界科学技术—中医药现代化★中药研究，2014,16(6):1364-1371.

陈总231

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xqliu

学习了，谢谢提供分享。

lchenglin

药典上黄芪甲苷含量测定方法，需要加浓氨试液，如果不加直接测是测不出来黄芪甲苷的，如果把浓氨试液换成氢氧化钠溶液，黄芪甲苷含量会更高。

【含量测定】黄芪甲苷  照高效液相色谱法（通则0512）测定。
　　色谱条件与系统适用性试验  以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈-水（32：68）为流动相；蒸发光散射检测器检测。理论板数按黄芪甲苷峰计算应不低于4000。
　　对照品溶液的制备  取黄芪甲苷对照品适量，精密称定，加80%甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液，即得。
　　供试品溶液的制备  取本品粉末（过四号筛）约1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入含4%浓氨试液的80%甲醇溶液（取浓氨试液4ml，加80%甲醇至100ml，摇匀）50ml，密塞，称定重量，加热回流1小时，放冷，再称定重量，用含4%浓氨试液的80%甲醇溶液补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液25ml，蒸干，残渣用80%甲醇溶解，转移至5ml量瓶中，加80%甲醇至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

九六书生

这是不是又存在类似于人参的悖论了：茎叶花果里的皂苷含量比根含量高，但中药用人参用的是根而不是茎叶花果。

yuanzhi780617

感觉还有一个原因，就是提取的问题，水提取率不够

陈总231

lchenglin 发表于 2024-2-1 08:50
药典上黄芪甲苷含量测定方法，需要加浓氨试液，如果不加直接测是测不出来黄芪甲苷的，如果把浓氨试液换成氢 ...

药典的提取方法不能自行更改，否则结果的判定就没有意义了

陈总231

xqliu 发表于 2024-2-1 08:37
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jscjyy

路过，了解。               

junnianh

了解了，买小点的黄芪片反而好

cloudsky

这样看来，中药以后真的会陷入完全的不良循环之中。而且现在作假的药材越来越多，好的东西又是出口。
皂苷含量这种东西检测如果不合格，那这批药材到底是判不能使用，还是用作他用。怎么用等等，药厂里面又要怎么规定。中药厂制作的药丸到底能不能治病救人，还是只能起到安慰作用。这样很难做判断啊。

杨刚

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陈总231

九六书生 发表于 2024-2-1 08:50
这是不是又存在类似于人参的悖论了：茎叶花果里的皂苷含量比根含量高，但中药用人参用的是根而不是茎叶花果 ...

是的，但指标含量只是一个代表，不能涵盖所有的成分。

夜雨滴滴

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陈总231

杨刚 发表于 2024-2-1 14:39
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wilson99

现在这种两年生的速生芪问题还是蛮多的