做药如做菜

羊祜 · 发表于 2012-11-22 21:25:59

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   替加氟有关物质又不合格了。对这个结果我一点儿都不意外。以前也翻过老资料，查过其研发过程，这个处方给我的感觉就像是我妈在弄大杂烩，一大堆作料有点儿用的一股脑儿地全加进去了，其搭配效果可想而知，主菜有点儿变味也就毫不为奇了。以前是一般人（05版药典）在吃，觉不出有嘛不对来，现在换成美食家（10版药典）了，有些异味儿就毫不客气给你指出来。

   一般的食物做得踏实，干净一点就可以了，就像是蒸馒头烙大饼，不必玩什么花巧。这就像是做氯化钠氯化钾这样的药，老老实实地别把碱放大了就好。好一点的料理讲究搭配。像肉夹馍，两种食材互为烘托，将各自滋味发挥到极致，馍香肉酥，回味无穷。我们大多数的药都属于这种，主药有一点点不足，加上一两种辅料辅佐下就好了。还有的吃食讲究的是小火慢炖。像呋塞米，得静置12小时呢，然后小心地过滤，为的就是提炼出主料的纯味儿！尼玛咱那个合作单位的呋塞米方子，懒得小火慢炖，直接炒，回来有杂质放点儿丙二醇遮住，看不见了能等于没有嘛！下作，彻头彻尾的下作。这就好像咱大多数的月饼，弄的不知是哪年的馅儿，自己也知道不新鲜，咋办呢？搁糖！大把地搁糖，齁死你就觉不出来了！您想啊，要真是面好馅儿鲜，那是卖点啊，谁舍得放糖遮味啊~ 真正的高档料理，那是主料本身很贵，却又娇气，不好做，大厨费劲心机，苦恼不堪，一种种的辅料挑挑拣拣，增增减减，几百种几千种的搭配增增减减，直到非常合适，无法再动了。以我们的品种来论，像盐酸氨溴索的方子就非常优美，几种辅料和谐共处，同时非常好地烘托了主料的原味（几乎没有有关物质），既简洁又不简单。相比之下，替加氟这大好材料愣是给弄成了破折箩，暴殄天物啊……

   最后不负责任地吼一句我的心得，两个凡是：凡是药变黄了都是碱大了！凡是药容易变质就放点儿盐腌起来！

cheng9gong · 发表于 2012-11-22 21:40:58

我也有同感，感觉做菜更难，对顾客来说药品质量只是基本质量，饭菜做得好是魅力质量

alpha · 发表于 2012-11-22 21:45:20

做菜好做，做药难

石头968 · 发表于 2012-11-22 21:48:10

做菜是众口难调。
做药是……

航行 · 发表于 2012-11-22 21:52:37

看来你是做菜高手，但是做菜风险很小，做药承担风险太大了。做菜是种乐趣，做药带着压力。你说呢楼主。

羊祜 · 发表于 2012-11-22 22:04:17

航行发表于 2012-11-22 21:52
看来你是做菜高手，但是做菜风险很小，做药承担风险太大了。做菜是种乐趣，做药带着压力。你说呢楼主。

您看错了，我只会做药不会做饭……

制药爱好者 · 发表于 2012-11-22 22:05:59

哈哈，写的真有意思，同感，的确像做菜
剩饭剩菜有时还得烩在一起炒炒呢，你说我说的对吗？

羊祜 · 发表于 2012-11-22 22:24:08

制药爱好者发表于 2012-11-22 22:05
哈哈，写的真有意思，同感，的确像做菜
剩饭剩菜有时还得烩在一起炒炒呢，你说我说的对吗？

对，有的药能回收……

ssafe · 发表于 2012-11-26 10:42:01

我也有同感

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