GMP之于中药——一种不解风情

肖寒

    几年前论坛刚刚成立的时候，名称是现代中药制药论坛。那时候常常和@愚公想改行老师讨论中药的古典和人文话题，颇感同道。后来不约而同地渐渐觉得，在工业化、数字化、现代化，各种P类管理理念和现代化技术云集的此地，高谈陶弘景、歧伯、神农、五行，未免不合时宜、不识时务，有点矫情，于是，便不约而同地消停了。

前不久听了一次GMP的培训。从事中药相关工作十年，唯一一次培训GMP的时候没有补觉，因为恰逢讲课的老师是我的好朋友，便用心听了听。很多妙趣的语言，让一直都未知GMP的我稍微理解了GMP——为了做质量好的药。

在享用现代化很多成果的时候，全然没有否定现代化管理理念的意图，只不过觉得“风险管理”、“验证”、“偏差”这些干枯僵死的教条之于“冷香丸、“香薷饮”、“井花水”是一种不解风情——

         古典的中药，风情万种。

古人制药，其间融汇的是与自然的同气合一，是制药人对药道的恪守与执着。草木自然生长，药性天成。正宗、地道，采造时月，生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。阴干曝干，各有规矩。炮制过程不省人工，一丝不苟。炮制后的草木，褪尽芳华，真正地成为了药。制良药，用良器，青花瓷捻床、犀角柄切刀、银质药戥子做工精良。药熬前在庭院木盆的水中静置，去污，使药材溶胀便于煎熬时溶出。熬药的水，淘米水、甘澜水、秋露水、春雨水，是溶媒，也是药引，承载着汤药的灵韵。熬药的容器采用瓦罐，受热均匀，药物间彼此融合。文火若守若存，毒性大的文火长时间煎煮去除毒性。武火息息归根。芳香性的药物，似烹茶小沸。有的先煎，有的后下，用药如使兵。熬药人用心、入境，循次第而缓行，倾注免除病人疾苦的爱心。如此造出的，是良心药——是制药人对于天人合一的敬畏，对于天地万物灵性的尊重，是他们的专注、讲究、精诚。

古调虽自爱，今人多不弹。风雅的年代一去不返，在我的心中，中药依旧风情万种。见仁见智，一笑莞尔于北方初冬。

杨曙光

是制药人对于天人合一的敬畏，对于天地万物灵性的尊重，是他们的专注、讲究、精诚。

HQYTTRYW

中药应该继承传统！

XQW

发扬壮大。

hanhan

文采飞扬，只可惜中药的精髓懂得人越来越少了！

hanniba

中药是国人的梦想。

孙艳红

用心解读中药

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愚公想改行

肖寒是中药高人，对老祖先留给我们的中药有着非同一般的理解，现在真得极少有人能达到你这个境界了！

ZetaMKII

中药不及传统了，

肖寒

愚公想改行 发表于 2014-11-25 08:22
肖寒是中药高人，对老祖先留给我们的中药有着非同一般的理解，现在真得极少有人能达到你这个境界了！

学了一点皮毛，情何以堪。现代化的思维，现代的学术观点没有什么不好，只不过对于很多古典的东西，不解风情万种，可惜了。有时间多探讨，愚老。

了了.

传统与现代，更多的是文化的冲突。
古时候的慢生活，现代的追求效率，不再会静下心去体会“中药灵性”。

时代过去不复返，不能改变这个世界，只能去适应这个世界，中药也不例外。

肖寒

了了. 发表于 2014-11-25 08:54
传统与现代，更多的是文化的冲突。
古时候的慢生活，现代的追求效率，不再会静下心去体会“中药灵性”。
...

古调虽自爱，今人多不弹。带着横笛去采药想必也是这番心境吧

光脚吖

当一切事物与名利过分亲密时，就很难有有心人去细细体会了

华佗

愚公想改行 发表于 2014-11-25 08:22
肖寒是中药高人，对老祖先留给我们的中药有着非同一般的理解，现在真得极少有人能达到你这个境界了！

肖老师也是一味好老师啊，很多事得请教她，师傅有空约下咱聚聚！

肖寒

华佗 发表于 2014-11-25 11:25
肖老师也是一味好老师啊，很多事得请教她，师傅有空约下咱聚聚！

这个我有点期待啊。华佗最近写的东西很上道

愚公想改行

肖寒 发表于 2014-11-25 08:52
学了一点皮毛，情何以堪。现代化的思维，现代的学术观点没有什么不好，只不过对于很多古典的东西，不解风 ...

经常探讨交流。

liuyou27

写的真好！！

陵江舟子

楼主感慨发自于心，对中药饮片来说，尊古炮炙最好。

肖寒

陵江舟子 发表于 2014-11-26 09:28
楼主感慨发自于心，对中药饮片来说，尊古炮炙最好。

熟地黄九蒸九制,阴阳充分平衡,最为经典地表达了古代的哲学观.

中华骏捷

非常同意您的观点，所以有人说中医要死在中药上，就是这个理。。