话说贝母

紫苏叶

川贝母
川贝母按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、“炉贝”和“栽培品”。
松贝：
呈类圆锥形或近球形，高0.3~0.8cm，直径0.3~0.9cm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有心芽和小鳞叶1~2枚；先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
青贝：
呈类扁球形，高0.4~1.4cm，直径0.4~1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
炉贝：
呈长圆锥形，高0.7~2.5cm，直径0.5~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂二略尖，基部稍尖或较钝。
栽培品：呈类扁球形或类圆柱形，高0.5~2.0cm，直径1.0~2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，稍粗糙，有的具浅黄白色斑点。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。
浙贝母
大者除去芯芽，习称“大贝”；小者不去芯芽，习称“珠贝”。
大贝：
为鳞茎外层的单瓣鳞叶，略呈新月形，高1~2cm，直径2~3.5cm。外表面类白色至淡黄色，内表面白色或淡棕色，被有白色粉末。质硬而脆，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。
珠贝：
为完整的鳞茎，呈扁圆形，高1~1.5cm，直径1~2.5cm。表面类白色或淡黄色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合，内有小鳞叶2~3枚及干缩的残茎。
浙贝片：
为鳞茎外层的单瓣鳞叶切成的片。椭圆形或类圆形，直径1~2cm，边缘表面淡黄色，切面平坦，粉白色。质脆，断面粉白色，富粉性。
伊贝母
新疆贝母：呈扁球形，高0.5~1.5cm。表面类白色，光滑。外层鳞叶2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而紧靠。顶端平展二开裂，，基部圆钝，内有较大的鳞片剂残茎、芯芽各1枚。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。
伊利贝母：呈圆锥形，较大。表面稍粗糙，淡黄白色。外层鳞叶心脏形，肥大，一片较大或近等大，抱合。顶端稍尖，少有开裂，基部微凹陷。
平贝母：
呈扁球形，高0.5~1cm，直径0.6~2cm。表面乳白色或淡黄色，外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍大抱合，顶端略平或微凹入，常稍开裂；中央鳞片小。质坚实而脆，断面粉性。气微，微苦。
土贝母：
呈不规则块状，多角状或三棱形，高0.5~1.5cm，直径0.7~2cm。暗棕色至半透明的红棕色，表面凹凸不平，多裂纹，基部常有一突起的芽状物。质坚硬，不易折断，断面角质样，光亮而平滑。稍有焦臭，味微苦。以个大，质坚实，色淡红棕，断面角质样半透明者为佳。

紫苏叶

简单的说各个贝母之间的区别：
土贝母和其他的贝母的区别就是没有鳞叶抱合。
浙贝母区别于川贝母、平贝母就是浙贝母比较大。
平贝母区别于川贝母就是平贝母是扁球形的，一位老药工教我，平贝母是放置在桌面是平衡的，所以叫平贝母。

hengjiang

说得好，图片解说，详细。。。。不错。

liguoen

有图片看，好

tcheshan920311

好资料，感谢分享