灵芝切制问题

快乐一只鱼 · 发表于 2017-5-15 14:39:53

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请问，哪一省的炮制规范中规定了灵芝可以切丝的方法，我需要引用一下标准，我找了好几个省的炮制规范都只规定了切厚片。跪求八方道友

zysx01234 · 发表于 2017-5-15 15:17:40

灵芝这个东西切丝不合适吧，基本以干切为主，干切想切成丝，你的刀是什么样的刀——蝉翼刀还是屠龙刀

；不仅刀要锋利，功夫还要了得。

如果浸润之后再切，对其有效成分流失较大。

zysx01234 · 发表于 2017-5-15 15:30:07

灵芝厚度挺厚的，切的好就是薄片，切的差就是厚片，你所谓的丝其实就是薄片。

快乐一只鱼 · 发表于 2017-5-15 15:42:21

zysx01234 发表于 2017-5-15 15:17
灵芝这个东西切丝不合适吧，基本以干切为主，干切想切成丝，你的刀是什么样的刀——蝉翼刀还是屠龙刀； ...

我们试过，切片之后在纵切成丝，还是可以的。

zysx01234 · 发表于 2017-5-15 15:43:16

快乐一只鱼发表于 2017-5-15 15:42
我们试过，切片之后在纵切成丝，还是可以的。

你是手工小搞搞吧，大生产能切多少。

xqliu · 发表于 2017-5-15 16:57:03

没有，都是片的。

快乐一只鱼 · 发表于 2017-5-16 08:22:29

zysx01234 发表于 2017-5-15 15:43
你是手工小搞搞吧，大生产能切多少。

老板想做精制切面小包装，不切丝根本不能包，切片之后二次切制可以切丝的，试过了包装2g每袋，装量差异没问题。

zysx01234 · 发表于 2017-5-16 08:24:12

快乐一只鱼发表于 2017-5-16 08:22
老板想做精制切面小包装，不切丝根本不能包

花花肠子真多；如果一检测，切丝的灵芝可能浸出物/含量下降很多或不合格。

快乐一只鱼 · 发表于 2017-5-16 08:25:58

zysx01234 发表于 2017-5-16 08:24
花花肠子真多；如果一检测，切丝的灵芝可能浸出物/含量下降很多或不合格。

这个肯定是需要合格才能行得通，验证过，含量和浸出物没什么问题。

xueyide3721 · 发表于 2017-5-16 08:36:39

没有切丝的吧！没有看见过！

水凡5789 · 发表于 2017-5-20 11:36:45

按药典是没有切片这个工艺的，按地方标准有的是有切厚片，薄片1-2mm，厚片2-4mm,那你按厚片的2mm切，然后再二次或三次切，就可以包小装了。加工过种对于灵芝的检验是没有问题的，我这边就有切厚片的加工

快乐一只鱼 · 发表于 2017-5-20 14:23:19

水凡5789 发表于 2017-5-20 11:36
按药典是没有切片这个工艺的，按地方标准有的是有切厚片，薄片1-2mm，厚片2-4mm,那你按厚片的2mm切，然后再 ...

我们也是这么做的，但是检查组说你切丝就得有切丝的标准依据，比如炮制规范，但是没找到那个省明确说了灵芝可以切丝

水凡5789 · 发表于 2017-5-30 10:09:41

快乐一只鱼发表于 2017-5-20 14:23
我们也是这么做的，但是检查组说你切丝就得有切丝的标准依据，比如炮制规范，但是没找到那个省明确说了 ...

确实是没有切丝的依据，只有切薄片的

小金库 · 发表于 2023-3-27 19:56:08

感谢分享。

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