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世界卫生组织:一级致癌物清单,不能再吃了,99%的人不知道!
使用空气清新剂会致癌;厕所马桶圈致癌;雪碧可乐可诱发癌症…… 近几年,各种致癌流言在朋友圈中广泛流传,说到底,还是因为我们对致癌物缺乏认识,所以容易被蒙骗。
近期,世界卫生组织国际癌症研究中心(IARC)列出了权威致癌物清单,不过致癌物列表中也是分等级的,有的等级致癌物是真的致癌,有的等级只是怀疑可能会致癌,有的则是不太可能致癌。 身边哪些物质真的致癌? ▲一类致癌物: 即导致人类癌症的证据很明确的物质,简单说就是,真的致癌!
代表主要有: 酒精和酒精饮料:主要导致肝癌,此外还易诱发食管癌、胃癌、鼻咽癌等消化道和上呼吸道癌症。 香烟:吸烟与大多数癌症的发生都有一定关系,更是肺癌的重要致病因素之一。 中式咸鱼:含有亚硝胺类化合物,易导致消化道癌症,比如典型的鼻咽癌。 太阳辐射、紫外线、美容院的日光浴设备:主要导致皮肤癌,常发现于阳光暴露的身体部位,并且与常年的阳光暴露有关。 烤肉:烤肉中含有的苯并芘是导致癌症的罪魁祸首,尤其是烧焦的肉中含量更高。 霉变的花生和粮食:霉变的花生和粮食中含有黄曲霉毒素B1,土榨花生油中很多见。 槟榔:槟榔中含大量的槟榔素,具有细胞毒性,在嚼槟榔过程中,口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱发生反应 ,导致口腔黏膜病变,从而导致口腔癌的发病率升高。 不氡:氡是由镭衰变产生的自然界唯一的天然放射性惰性气体。在日常生活中,天然大理石是我们接触氡气的主要源头,氡吸入体内后可在人的呼吸系统造成辐射损伤,诱发肺癌。 砷、镉、苯、二噁英、煤焦油:主要来自工农业污染和职业病,化工行业、装饰行业的人要多加防护。 ▲二类致癌物 二类致癌物是导致人类癌症的证据不明确的物质,简单说就是,有致癌的可能性但是也不一定致癌!
薯条、薯片、油条等高温处理的食物:致癌物质主要是丙烯酰胺。 黄曲霉毒素M1:常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶。 铅:主要来自工农业污染,过去含铅汽油是城市铅污染的主要来源。 咖啡:其一是咖啡主要成分咖啡因,其二是咖啡在烘烤过程中会产生丙烯酰胺。 红肉:吃红肉与结直肠癌有密切关系,同时与胰腺癌和前列腺癌也有关。 酱油、可乐:致癌物为焦糖色的副产物甲基咪唑,不过含量极低,致癌概率可以忽略不计。 汽油:因其中含有的少量芳香族化合物。 ▲三类致癌物 三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确,其实这一类导致癌症的可能性非常非常小。
主要代表有:汞、皮革加工、苏丹红、三聚氰胺、二氧化硫、双氧水、次氯酸、印刷油墨、氨苄西林、聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、煤粉、铁锈、咖啡因、胆固醇、静态磁场、茶、维生素K等。 要想防癌,怎么做才好呢?
1、有的致癌物请尽量避免,如烟酒、咸鱼、烤肉、槟榔、霉变的食物等。 2、有的致癌物要权衡利弊,X光是致癌因素,但是生病了也得照。 3、有的致癌物需要控制,比如红肉、烧烤啥的,吃点没事,只要不是长期大量吃就行。 4、防止氡污染。天然大理石铺设之后,要采取稀释污染的办法来减少污染,氡气半衰期仅为3.2天,室内氡浓度在开门窗后20~30分钟后就可降至室外水平。 5、装修后的居室不宜立即迁入。装修完成后保持良好的通风环境,待苯及有机化合物释放一段时间后再居住;可选用确有效果的室内空气净化器和空气换气装置;在涂料未干透之前,不要在室内长期停留。
俗话说得好,“病来如山倒”。实际上,任何疾病的发生发展都有一个过程,在突发前都有一些身体上的先兆,只不过没有引起我们足够的重视罢了。随着健康意识的增强,我们应该对人体发出的不良信号,给予足够的重视,避免酿成大祸。
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