【特殊食品】糖尿病患者如何选用保健食品

毒手药王邓智先

【特殊食品特别关注】糖尿病患者如何选用保健食品
    事件回放

    浙江省杭州市69岁的吕大伯有20多年的糖尿病史。吕大伯独居，性格比较固执。四五年前，他在公园里遇到一个保健食品推销员，听了推销员的介绍，从此便开始购买保健食品服用。之后，吕大伯甚至停了降糖药，平时也不监测血糖。近两年，吕大伯总感觉脚有些痛，但都没有当回事。最近，他的病情愈发严重，导致右脚第二趾坏死脱落，后由侄儿把他送进医院。经医生诊断，吕大伯患了严重的糖尿病足，还合并糖尿病肾病、动脉硬化，必须马上接受正规治疗。

    知识解析

    针对这个病例，北京大学公共卫生学院教授李可基表示，糖尿病患者可以服用保健食品，但不能用保健食品替代药品。

    那么，糖尿病患者应该如何选择保健食品？李可基认为，糖尿病患者可以从两个方面选择保健食品：一方面，可以选择有辅助降血糖功能的保健食品；另一方面也可以选择与降糖无关，但具有其他保健功能的保健食品。

    李可基强调，糖尿病患者无论选择何种保健食品，药物治疗都不可缺少，而且饮食控制和运动对糖尿病患者来说也至关重要。如果不能很好控制饮食的话，糖尿病的治疗有效性就会大大降低。运动因素为什么重要呢？“因为我们的肌肉是处理血糖最大的器官，如果我们经常运动的话，就能够改善身体对血糖的调节能力，能够更有效地控制血糖。”李可基说。

    李可基表示，糖尿病患者的饮食需要注意以下几点：一是要控制总量，尤其要控制主食类、蛋白质以及脂肪的摄入；二是要吃得粗糙一点，少摄入精米、白面、细面等含糖量高的精加工食物，因为它们的升糖指数较高；三是要多吃蔬菜水果，特别是蔬菜，水果可适量。“还有一点很关键，就是要经常监测血糖，看看吃不同的食物、不同的食物搭配，血糖的反应怎么样，这样更有助于个性化地控制血糖。”李可基说。

    （来源：原国家食品药品监管总局官网）

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