蒲公英 - 制药技术的传播者 GMP理论的实践者

搜索
查看: 1021|回复: 2
收起左侧

[谈天说地] 铁棍山药食疗2

[复制链接]
匿名  发表于 2012-11-20 15:51:07 |阅读模式

欢迎您注册蒲公英

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
了解了铁棍山药的食疗价值,也了解了铁棍山药的去皮方法,那么接下来就该给大家简单介绍一下铁棍山药的做法了。
铁棍的山药做法配伍,我们首先要从铁棍的营养成分着手,根据其不同营养素,可以做相应的食用方法,去调理和保健身体。下面是亲戚推荐的几款简单的做法,以飨食者:
依据铁棍的健脾补肾,益气养血作用食谱
1.怀铁棍山药糯米糖粥。适用阳痿   
2.山药绿豆粥,适用感冒  
3.红枣山药粥,适用老年脾虚食少,泄泻,消化不良,肾虚遗精,子宫脱落等  
4.山药南瓜粥,补中止渴,适用糖尿病  
此外还有山药豆腐粥,怀山炖鸡,山药蒸鲫鱼,山药炖排骨等。

我也在网上给大家收集了一些山药的常规做法:
铁棍山药焖牛腩
材料:牛腩,铁棍山药,西红柿 姜片
做法:
1、先把牛腩焯水。
2、下油锅炒一下。
3、开水到在电砂锅里面,牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8点。
4、干其他活去。呵呵。什么活哪,准备山药,妈妈买的是铁棍山药,很贵的一种,皮不要去掉,就搓一搓就行了。再准备2个西红柿,去掉皮。
5、到中午的时候,大概过去了3个多小时了吧,砂锅已经开了,把山药放进去,马上就不开了,再过半个小时,放西红柿,开锅就可以调味了,加盐,香菜什么的。完事。 味道好,有营养,超级棒。

山药火锅
材料:
素贡丸200公克,山药200公克,胡萝卜1条,金针菇300公克,蕫蒿1/2斤,红枣7颗,莲子7颗,姜片3片,高汤10碗,盐1小匙(喜欢可以选择更多的蔬菜)
做法
1.山药、胡萝卜洗净去皮,切小块;金针菇、蕫蒿洗净,切去尾端根部备用。
2.取一深锅,先放入高汤、姜片以小火烧开后,加入作法1的山药、胡萝卜以小火熬煮1小时,再加入其余材料(蕫蒿等要吃时再下锅)煮至汤汁滚沸即可。

喜欢甜的朋友,可以做下面的:
拔丝山药
材料:山药200克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克,食用油500克(实耗80克),白糖5大匙
做法
1.山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2.锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3.将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
注意
外甜内滑,营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒,才能拔出丝

呵呵,大家周末有空,可以先试试以上各做法。回头我再整理一下有调理各亚健康或者疾病的山药食疗方给大家啊。

————————————
有需要联系香包(q:214112297)或香包种植户的亲戚!哈哈



回复

使用道具

药徒
发表于 2012-11-21 10:13:35 | 显示全部楼层
周末有空可以试试
回复

使用道具 举报

发表于 2012-11-21 12:41:17 | 显示全部楼层
还有这样的做法啊学习
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

×发帖声明
1、本站为技术交流论坛,发帖的内容具有互动属性。您在本站发布的内容:
①在无人回复的情况下,可以通过自助删帖功能随时删除(自助删帖功能关闭期间,可以联系管理员微信:8542508 处理。)
②在有人回复和讨论的情况下,主题帖和回复内容已构成一个不可分割的整体,您将不能直接删除该帖。
2、禁止发布任何涉政、涉黄赌毒及其他违反国家相关法律、法规、及本站版规的内容,详情请参阅《蒲公英论坛总版规》。
3、您在本站发表、转载的任何作品仅代表您个人观点,不代表本站观点。不要盗用有版权要求的作品,转贴请注明来源,否则文责自负。
4、请认真阅读上述条款,您发帖即代表接受上述条款。

QQ|手机版|蒲公英|ouryao|蒲公英 ( 京ICP备14042168号-1 )  增值电信业务经营许可证编号:京B2-20243455  互联网药品信息服务资格证书编号:(京)-非经营性-2024-0033

GMT+8, 2025-6-6 07:03

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

声明:蒲公英网站所涉及的原创文章、文字内容、视频图片及首发资料,版权归作者及蒲公英网站所有,转载要在显著位置标明来源“蒲公英”;禁止任何形式的商业用途。违反上述声明的,本站及作者将追究法律责任。
快速回复 返回顶部 返回列表