用于生产保健食品的原料还需要入厂检验吗

爱吃小土豆

依据《食品安全法》“第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”
以及《保健食品生产许可审查细则》中“4.2企业应当建立物料采购供应商审计制度，采购原辅料和包装材料应查验供应商的许可资质证明和产品合格证明;对无法提供合格证明的原料，应当按照食品安全标准检验合格。”


是不是可以理解为有厂家合格证明且厂家报告书符合保健食品注册证书中原料相关标准就不需要检验了呢？

natural

细则说明的意思。我觉得是有供应商审计的前提下，可以用厂家报告的部分或全部检验项目作为检验的结果；没有供应商审计就不可以。

爱吃小土豆

natural 发表于 2024-11-5 14:45
细则说明的意思。我觉得是有供应商审计的前提下，可以用厂家报告的部分或全部检验项目作为检验的结果；没有 ...

在采购物料之前都会对供应商进行审核，确定为合格供应商才会购入物料，这样应该可以吧？

natural

爱吃小土豆 发表于 2024-11-5 15:07
在采购物料之前都会对供应商进行审核，确定为合格供应商才会购入物料，这样应该可以吧？

1、需要有书面的供应商审计资料；
2、起始物料、关键辅料应该有现场审计；
3、有文件管理供应商审计，明确审计的范围及周期。

爱吃小土豆

natural 发表于 2024-11-13 16:49
1、需要有书面的供应商审计资料；
2、起始物料、关键辅料应该有现场审计；
3、有文件管理供应商审计， ...

好的好的，谢谢