罗讷河谷葡萄酒与中国美食的佐餐之道

毒手药王邓智先

罗讷河谷葡萄酒与中国美食的佐餐之道

推荐菜肴：四川泡菜

　　四川泡菜是用胡萝卜、大白菜和莴苣做成的。蔬菜放在用糖、盐、辣椒和白酒制成的酸甜汁中浸泡，吃起来脆爽微辣。这道菜色彩鲜艳，口味丰富，香气宜人！
　　推荐葡萄酒：
　　Côtes du Rhône Village Sablet 罗讷河谷村庄区萨布莱红葡萄酒
　　罗讷河谷村庄区萨布莱红葡萄酒充满了红色水果、紫罗兰和黑加仑的香气，口感精致而圆润，酒体宽广，骨架十足，风格优雅，非常适合与四川泡菜搭配。

　　推荐菜肴：油焖笋

　　油焖笋是中国东部浙江省的一道传统菜肴，几分钟即可做好。既简单又美味！
　　推荐葡萄酒：
　　AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan 罗讷河谷村庄区许斯克朗红葡萄酒
　　罗讷河谷许斯克朗是一款强劲但不失均衡的红葡萄酒，充满了核果、皮革和桂花的芬芳。这款红葡萄酒呈宝石红色，非常适合与朋友用餐时饮用。

　　推荐菜肴：咸鱼碎蒸肉

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