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楼主: bulaien
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[物料管理] 关于蔗糖的管理问题。

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药生
发表于 2012-12-30 07:52:45 | 显示全部楼层
这似乎没啥难得把
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药徒
发表于 2012-12-30 08:01:20 | 显示全部楼层
按批次取样,按规定管理管理
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药徒
发表于 2012-12-30 09:09:31 | 显示全部楼层
肯定是来货时有供货单 你要根据货单取样
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药徒
发表于 2012-12-30 10:38:20 | 显示全部楼层
蔗糖管理在贮存时要求稍微高一些,受潮、结块,其他应该没什么难的吧?
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药徒
发表于 2012-12-30 10:47:01 | 显示全部楼层
在蔗糖的外包装上能找到批号吗?食品包装哪来的批号?
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药徒
发表于 2012-12-30 16:43:09 | 显示全部楼层
河西智叟 发表于 2012-12-28 19:30
天知道呀,都是按着书上说的来做的。。20吨,50kg一包,400包,你要求别人分批次摆放,自己去试试。。。给你 ...

这个办法好,现实。
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药徒
发表于 2012-12-31 13:50:54 | 显示全部楼层
如果用的是食用级的,好象是生产日期不是批号,这样么多人都说按批码放,你们都真是做到了吗
有时20吨糖都不知有多少个生产日期,谁做到了批批分放的?

进厂后重复编号靠普。
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发表于 2013-1-2 11:30:48 | 显示全部楼层
要求供应商按批来,实在没办法就自己看着办
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药徒
发表于 2013-1-2 11:33:48 | 显示全部楼层
学习   学习     
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药徒
发表于 2013-1-3 11:07:44 | 显示全部楼层
要求供应商按批码放发货。
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药徒
发表于 2013-1-3 12:31:19 | 显示全部楼层
观点不错,支持
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药徒
发表于 2013-1-3 13:08:24 | 显示全部楼层
和供应商沟通协调,尽量采购大批量糖,以免造成麻烦。
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药徒
发表于 2013-1-4 10:47:39 | 显示全部楼层
河西智叟 发表于 2012-12-28 19:30
天知道呀,都是按着书上说的来做的。。20吨,50kg一包,400包,你要求别人分批次摆放,自己去试试。。。给你 ...

支持楼上观点
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药徒
发表于 2013-1-4 16:52:45 | 显示全部楼层
楼上说自己编号,然后混样检验,这样做于情可以理解,但于法不行,辅料按批检验,这是基本要求。
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药徒
发表于 2013-1-4 17:37:21 | 显示全部楼层
首先,蔗糖不论作为填充剂、粘合剂,还是矫味剂,应该是关键辅料。其次,按到货时间自定批号的前提是所有到货批次的质量是均一的,但这个均匀无法保证。三、企业在与蔗糖供应商签订质量协议时就应该明确要求按批发货。四、这个要求不是“书”,是规范,是企业必须遵守的要求。
举个极端的例子,如果其中某一个批次实际菌落数超标,做的混合样又在范围之内。生产中使用的这个批次是一个不合格批次,让你来做这个OOS调查,不分批,能行吗?
@河西智叟。
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药徒
发表于 2013-1-4 17:43:15 | 显示全部楼层
按你公司的抽样规程取样即可,咋规定咋取样!
20吨按一个批号取样肯定不妥!
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药徒
发表于 2013-1-4 17:53:02 | 显示全部楼层
楼主,这种问题还问那,肯定按批堆放,按批取样检验。
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发表于 2013-1-4 22:24:58 | 显示全部楼层
挑吧兄弟。我们家来的钙粉,每次都是挑。
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发表于 2013-1-4 22:32:06 | 显示全部楼层
分开放,按批检验
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药徒
发表于 2013-1-5 20:49:24 | 显示全部楼层
最好是分区管理,批号一定要区分开
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