吃麻辣火锅容易上火

残伤

　　秋冬季节，天气转凉就冷，人们往往喜欢进食一些辛辣的食物。每次降温，水煮鱼香辣蟹麻辣小龙虾甚至是红油火锅受追捧的程度就会持续上升。但近期因"上火"往医院跑的患者也明显增多，其中有不少人就是因饮食不当引起的。尤其是一些不该吃辣的人吃得太辣，很容易造成 "上火"胃肠不适甚至是肛肠出问题。

　　冬天的时候天冷，进食温热食物可以祛寒气，但吃什么怎么吃，也要因人因地制宜。体质虚寒的人，适当吃点温热的食物，能促进全身的气血循环，起到暖身子的作用，但阴虚火旺和湿热体质的人群，就不宜吃得太辣。对于后一类人来说，过食嗜食辣椒生姜芥末大蒜肉桂等辛辣刺激性食物或者狗肉羊肉等热性食物，轻则可易致口干咽燥脸上长痘便秘流鼻血，甚至诱发痔疮出血胃及十二指肠溃疡以及肛周脓肿等疾病。

　　另外，一方水土养一方人。陈主任指出，在地气比较湿寒的湖南四川或一些山区地方，习惯吃些辣的确对身体健康不会有任何影响。但在广东地区，能否进食麻辣食物，要因人而定，阴虚型体质和湿热型体质，还是少吃为妙。

　　补救：多吃蔬果喝淡盐水

　　天冷吃火锅吃辣些，既是一种享受，也是一种御寒的好办法，不少人难以抗拒。陈主任建议，对于有瘾一族来说，其实在吃的过程中讲究一些配搭，也可以既饱口福又不伤身。比如，在吃水煮鱼水煮肉辣子鸡毛血旺等辣菜或红油火锅干锅时，适当配搭些下火的凉拌菜，如凉拌苦瓜凉拌豆腐等，还可喝些西洋菜瘦肉汤，或是红萝卜甘蔗马蹄汤以清热润燥。

　　有些人怕吃辣上火，喜欢喝凉茶来"补救"，但却发现喝多了效果也不大。人体对于包括食物在内的各种刺激本身都有个适应的过程，有些人一开始吃不了辣，但逐渐适应之后身体也没事了。不建议通过喝凉茶或吃药来降火，可选择吃些蔬果喝点淡盐水，就不会那么容易上火了。

彩虹

谢谢分享{:soso_e181:}

残伤

彩虹 发表于 2013-6-12 09:12
谢谢分享

不客气

高峰上的树

体质不一样，生活习惯不一样，饮食适应性自然也不一样啦

红茶.

南橘北枳。

湖南卫士

这个算什么呢？
吃火锅不上火才怪

湖南卫士

怕上火喝王老吉或加多宝就冇问题咯

残伤

湖南卫士 发表于 2013-6-12 14:27
怕上火喝王老吉或加多宝就冇问题咯

卫士看来收人家广告费了

湖南卫士

残伤 发表于 2013-6-12 14:36
卫士看来收人家广告费了

广告费还是要收的，两家都是财神级的

湖南卫士

残伤 发表于 2013-6-12 14:36
卫士看来收人家广告费了

广告费还是要收的，两家都是财神级的