风神榜- 第十一回 学习种植规范 始有药食同源

yuansoul

上回书说到:纣王开始学习《要拼管理法》、《要拼管理法实施条例》后，知道自己的企业存在虽然合理，但是不合法。所以，纣王心想：我不能知法犯法，显得我很猥琐。我要做守法贡民。可是，我是以土地为资本的地主。干别的不会啊。还是搞种植吧。

想到此，纣王对“药仙”言道：“我龙族地广人稀，跨越多流于，山脉连绵不绝，气候类型齐全，地产丰而繁多有：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。。。。。。。。。”

纣王还想往下说，“药仙”拦道：“大王所言物种甚多，确实地大物博。但是没有科学理论和统计，也是难以延续。你企业中有一人，名曰““静夜思雨””，此人从小活泼可爱，兴趣广泛，聪明伶俐，智商很高。据说，5随便可知1+1=2.不知此人现在何处，我有独家秘笈两册，一曰：统计学；二曰：内经。召此人前来， 我愿收此人为徒，传我秘籍，你公司便可掌握分类科学和传承流程。方可入规范种植一行”

纣王回约：“此人是我朝重臣，文武兼备。只因我朝出了反叛逆臣“去毒法师”，“静夜思雨”正在讨伐逆贼。”

药仙言：“哦，速速召回此人，不可让此人两军迎敌，万一有所闪失，这后世变大乱。”

纣王对侍者言道：“快快，传令800里加急快递，速速召“静夜思雨”班师回朝。”

侍者下殿传旨暂且不表。

“药仙”继续说：“大王有这样聪慧忠臣乃万中之幸。我虽预传此人本门绝技。但大王也是聪慧至极，只是因为管二代，娇生惯养，没有好好教导。我先与大王讲解一些关于规范种植的知识。不知大王意下可否？”

“好好，便讲无妨。我等愿听仙人教诲”

药仙言道：“《种药材生产质量管理规范》(GAP)的概念是：Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs的缩写)。源于欧盟关于“良好农业规范”

是从保证中药材质量出发，控制影响药材生产质量的各种因子，规范药材生产各环节及至全过程，以保证中药材的真实、安全、有效和质量稳定（希望、期望、希望越大，失望越大）。

本规范所指的中药材是广义的概念，它涵盖传统中药(Traditional Chinese medicines. TCM)、草药(herbal medicines)、民族药(ethnic  medicines)及引进的植物药(phy—to medicines)等。矿物药(mineral medicines)本属于中药材的范畴，但因其来源于非生物，其自然属性和生产过程与生物药类殊异，故其生产质量管理暂不包括在本规范内。

中药材GAP的制定虽然是针对中药材生产质量管理的，但由于药材来源于药用动、植物的，因此GAP的一大部分内容是针对生活的药用植物、药用动物及其赖以生存的环境而制订的，其中包括人类的干预如引种、驯化、栽培、饲养、野生药用植动物的抚育等。中药材GAP既适用于栽培、饲养的物种，也包括野生种和外来种。

所谓中药材生产的全过程，以植物药来说，就是从播种，经过植物不同的生长、发育阶段到收获，及至形成商品药材(经初加工)为止。一般不包括饮片炮制。但根据中药材生产企业发展的趋势和就地加工饮片的有利因素，郭家鼓励中药材生产企业按相关法规要求，在产地发展加工中药饮片。

GAP共十章五十七条。G AP制订的原则:

1．GAP内容广泛、复杂，涉及至药学、生物学、农学及管理科学，是一个复杂的系统工程，但GAP的核心是“规范生产过程以保证药材质量的稳定、可控(其实，和风险管理一样，都是翻译后产生主观美好理想)”，因此各条款均应紧紧围绕药材质量及可能影响药材质量的内在因素(如种质资源)和外在因素(如环境、生产技术等)的调控而制定。

2．GAP的制定既要认真汲取国外先进经验，尽量与国际接轨，又必须与中郭实际情况相结合。如欧盟GAP禁用人的排泄物作肥料，但中郭农村人口众多，必须而且应该充分利用这一肥源，因此在起草GAP时，允许使用农家肥，但强调“应充分腐熟，达到无害化卫生标准”。

3.GAP概念涵盖的不仅是栽培的药用植物(欧盟GAP仅包括药用植物和芳香植物

)，还包括药用动物以及野生的药用植物和动物，这是根据中郭实际情况而定的，

因为目前我国野生药材还占有相当大的比重。

4．处理好继承与发扬的关系，既要保持中郭传统医药特色，如强调地道药材和传统的栽培技术和加工方法等，又提出继承不泥古，在保证质量的前提下，学习世界先进生产技术和管理经验。

5．药材是防病治病的重要物质基础，选用新技术、新工艺，吸取新品种一定要符合安全、有效的原则。生物技术、转基因品种的应用要经过认真鉴定和安全性评价。

目前药材生产的组织结构形式多样，如公司+农户；公司+(分公司或经销商)+

农户；订单(中药)农业；正负+公司+农户；返包承租；中药材种植专营企业等：究竟何种形式把广大农家组织起来，严格按照SOP养殖、种植药材，按GAP

要求实现中药材生产的规范化与规模化，大家都在实践摸索中前进。最近有报道以土地入股形式建立公司，农民是股东，也是劳动者，实行这种“股田制”不仅稳定了农民收入，而且还解决了一系列农村的难题。这是一种新的尝试，一些制药企业或中药材商业企业积极介入，与农民合股经营(甚至可以控股)，一方面帮助农民致富，同时又为自身第一车间(中药生产)的建立找到了机遇。无论是工业企业的原料基地还是商业企业的货源基地，药材生产都须面向市场，走“订单农业”的路。建立产、销的稳定客户网络和信息网络，推动中药材流通的现代化，是实施GAP的必然结果，也是实施GAP的必须保证。

中药材资源日益短缺的原因，固然有破坏、浪费的一面，但更重要的是再生的不足，尤其是一些制药工业的原料药需求量大，而这些植(动)物又是多年生或再生能力很差的种类，因而供需矛盾更大。药材资源的再生过程有自然再生和社会再生，许多药材单靠自然再生已远远不能解决资源短缺的矛盾，必须是一方面保护野生资源，一方面加大社会投入建立中药材人工再生基地。

中药材生产企业应执行郭家各项法令、法规，保护野生资源及生态环境，如

《森林法》、《草原法》、《野生药材资源保护管理条例》以及最近发布的《甘草、麻黄采集管理办法》和《甘草、麻黄草专营和许可证管理办法》等。

各地区、各药材生产企业也应采用限制采收品种和地区，实行轮采、封山育药、

拒绝收购不足生长年限的质次药材及利用价格政策等手段，达到保护野生药材资源，实现资源的可持续发展与利用。

GAP用术语解释:

1.最大持续产量(maximum sustained yield，简称M，S．Y)  是指合理采收野生动植物资源的量，既不违背自然规律(骗人的，自从人类开始刀耕火种，就开始破坏自然)，合理采收与充分利用自然资源，使产量达到最大，又不破坏生态系统，可以永续利用。

最大持续产量的确定与药用植物的生境、所在植物群落类型有关，与药用植物的更新速度有关，与药用部位及其再生有关。在采收种野生药材时应明确采收年限、

采收比例、人工更新方法及具体措施，以保证资源的再生和可持续利用。

2.地道药材（写这个专业词汇，一看就不是中医中药专业的，正确的是：道地药材）：指传统中药材中具有特定种质、特定产区和特定的生产技术或加工方法的中药材。地道药材(geo authentic crude drugs)与原产地域产品概念近似。原产地域产品是 利用产自特定地域的原材料，按传统工艺在特定地域内所生产的质量、特色或者声誉在本质上取决于原产地域地理特征的，并以原产地域名称的产品。地道药材的形成也是取决于三个因素：特有的种质、特定的产地环境、特定的生产技术。

地道中药材往往冠以地域名，如川黄连、浙贝母、广陈皮、云木香、关防风、怀山药等等。但从种质研究，可以从各不同学科角度去认识，如它可能是栽培品种

(cv，也可能是基因型(genotype)＼或表现型(phenotype)、生态型(ecotype)，从化学分类学和植物地理学去认识，可能是化学型(chemo type)和地理型(geo type)，至于其科学内涵尚待进一步研究。

3．病虫害综合防治(Integrated pest management)  从生物与环境整体观点出发，本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、简便的原则，因地制宜，合理运用生物的、农业的、化学的方法及其它有效生态手段，把病虫的危害控制在经济阈值以下，以达到提高经济效益和生态效益之目的。

4．半野生药用动植物是指原为野生(如甘草、苦豆子、云砂仁、中郭林蛙等)

，现在人们仅辅以一般抚育(如播种、除草、中耕、补苗或喂养等)，不完全实施人工栽培或养，管理也较粗放的动植物种群。 ”

药仙补充说：“以上内容，我会用量子通信手段同声传译给“静夜思雨””

纣王，弱弱的问：“依先生之意，这gap就是为了防止中药材“断子绝孙”？避免后人无可使用，至于规范、保证质量，基本都是咪好的理想？”

“药仙”笑道：“大王国人聪慧过人”

欲知后事如何，请看下回。

毒手药王邓智先

写的不错。

追风者

真的不错！