有奖哦！民以食为天，你们的员工食堂怎么管理的呀，吃不好也影响质量啊！

墨石 · 发表于 2014-3-27 12:05:42

花钱找个好厨子，买点好材料。每天轮换，5天一周期。

海岳青云 · 发表于 2014-3-27 12:13:55

吃过最好的食堂饭菜，每天有水果，有馒头，包子，拉面，水饺，蛋糕，好怀念啊，太好吃了，免费吃啊

porsche1921 · 发表于 2014-3-27 12:19:49

众口难调！

tsingsea · 发表于 2014-3-27 12:30:28

Enjoy 发表于 2014-3-27 12:01
俺们公司以前一对夫妻做的，做的挺好大伙儿挺满意，结果叫公司给气走了，新来俩基友，各种不靠谱，米饭夹 ...

下次打一份饭给你们老总送去

cph2345 · 发表于 2014-3-27 12:35:46

每周提前列菜单。找几个会做大锅饭的厨师。

玻璃杯 · 发表于 2014-3-27 13:07:13

采用这个方案，公司补贴。

早餐一元：米汤　馒头　咸菜，不定时的有奶或水果
午餐３元：四菜一汤，包括：一荤腥，面食　米饭管够。
晚餐两元：两菜一汤，其它同午餐。

如果这个标准了，还有抱怨的，那送她／他去吃免费的，国家有很多这种机构

13779562773 · 发表于 2014-3-27 13:10:40

这个好像很难改善哦！

wanshanjob · 发表于 2014-3-27 13:33:05

我们一年四季四个汤，白菜汤、豆芽汤、西红柿汤、冬瓜汤，纯的，不加肉、蛋的。

liuxing318 · 发表于 2014-3-27 13:42:21

一个是众口难调二是食堂是所有企业里“手”最多的地方很难做到真正的品质改善那样的话成本就高了
看过做的比较好的原因就是老板比较重视公司高层等领导需要和普通员工一起吃饭没有小灶！这样食堂质量能稍稍提高。只能是这样了，这是“社会”现象！
欢迎大家砸鸡蛋！

suiyuewuchen · 发表于 2014-3-27 13:47:02

我们食堂都承包出去了，整体说不好吃也没见改善。

平淡是真 · 发表于 2014-3-27 13:50:13

彩虹发表于 2014-3-27 10:28
食堂承包，价格适当限制，象有的学校食堂样，直接由外面人员承包，学校监管，不行就换。

大企业还行，小企业员工数量不多不行的。学校学生数量庞大啊。

半拉木匠 · 发表于 2014-3-27 13:55:12

不是绝对不能成功但确实很难成功
1、新鲜感难以保证，再好吃的天天吃也厌烦了，就会主观的认为质量不好，需要改善
2、味道难以保证，大锅饭不好做呀，就跟咱们做药面临的工艺放大难度是一样一样的，然后又会被主观的认为质量不好，需要改善
3、成本在那摆着呢，巧妇难为无米之炊，从根本上导致需要改善
4、工作机会都不那么容易得到，哪还敢在意伙食质量
5、或许从卡路里水平上来算，伙食还可以的呵呵

康康7725 · 发表于 2014-3-27 15:57:29

都生活中水深火热当中啊

zych79 · 发表于 2014-3-27 18:35:04

我们的做法是每周排职工代表参加菜谱制定
职工吃饭免费
要求三菜一汤，两荤一素。
饭随便吃，菜量控制
目前反映还好

一沙一叶 · 发表于 2014-3-28 17:10:49

我们也很差。想增加2块钱，被老板拒掉。

半拉木匠 · 发表于 2014-4-1 07:47:12

呵呵我单位四菜2汤1咸菜
菜2荤2素
主食2种：米饭+馒头
2汤其实是1粥1汤
遇法定假日改善
总体是为了调和南北方口味
结果嘞？？依然怨声载道呵呵

mdjsy · 发表于 2014-4-1 07:56:07

食堂伙食太差，貌似无法坚持了

北国洛亚 · 发表于 2014-4-1 07:58:40

{:soso_e141:} 我们食堂收费2块。你能指望吃到啥。。

填饱肚子就够了。。。吃好自己做去= =

334352444 · 发表于 2014-4-1 08:14:30

取决于老板的态度，没有管不好的。

yaoxuejun · 发表于 2014-4-1 09:01:35

公司一天三餐外加夜宵再加夏天下午有下午茶喝，免费！每年会有调查问卷您喜欢那个菜您不喜欢哪个菜你希望哪个菜能多吃几次

[人力资源] 有奖哦！民以食为天，你们的员工食堂怎么管理的呀，吃不好也影响质量啊！