关于工业蒸汽有以下疑问

小诶福 · 发表于 2015-2-3 10:36:34

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我们公司无菌车间湿热灭菌都是用纯蒸汽灭菌的，而且也测试纯蒸汽质量（干度值、过热值、不凝性气体）
但是我们发酵车间是用工业蒸汽给培养基灭菌的，现在就有以下疑问了，这个工业蒸汽是否需要测试蒸汽质量呀？

开头是这样的 · 发表于 2015-2-3 11:37:36

需要通过风险评估才能得出结论。蒸汽质量可能会引入新的杂质，影响灭菌效果（通过存在偶然性且过度杀灭，不好评估），要结合灭菌物品综合考虑

lttz · 发表于 2015-2-3 11:41:38

需要测试蒸汽质量

jkchenly · 发表于 2015-2-3 12:29:06

这要综合考虑，比如你灭菌后的体积涨了多少，和蒸汽的干湿有关系。

小诶福 · 发表于 2015-2-3 15:26:13

开头是这样的发表于 2015-2-3 11:37
需要通过风险评估才能得出结论。蒸汽质量可能会引入新的杂质，影响灭菌效果（通过存在偶然性且过度杀灭，不 ...

我们的蒸汽通过除菌过滤器，然后直接和培养基接触。

小诶福 · 发表于 2015-2-3 15:28:52

lttz 发表于 2015-2-3 11:41
需要测试蒸汽质量

我先说说我的疑问吧，这个蒸汽质量中
干度值，我灭菌过程中，直接和培养基接触，即便我的蒸汽质量中干度值不合格，并不会造成什么影响，
过热，暂时没有想到
不凝性气体，这个和我的发酵罐灭菌过程中更没有关系呀，这个灭菌过程中并不是脉动真空
这样想下来，要做这些检测么？如果做了，又起到什么效果呢？

小诶福 · 发表于 2015-2-3 15:29:49

jkchenly 发表于 2015-2-3 12:29
这要综合考虑，比如你灭菌后的体积涨了多少，和蒸汽的干湿有关系。

这个灭菌造成的发酵体积变化太小了，我们是60t的发酵罐

jkchenly · 发表于 2015-2-5 08:49:20

小诶福发表于 2015-2-3 15:29
这个灭菌造成的发酵体积变化太小了，我们是60t的发酵罐

没影响，可以没有要求。

苍茫写下远航 · 发表于 2015-2-5 08:51:45

也想知道

蓝色星期六 · 发表于 2015-2-5 11:50:57

工业蒸汽也检测的话肯定不合格啊。你们现在就检测纯蒸汽的干度、不凝气、过热度等项目啊，领先哈。我们还没开始，国内还没要求吧

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