让我们来认识党参

杨曙光

党参

Dangshen

CODONOPSIS RADIX

   本品为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula（Franch.）Nannf.、素花党参 Codonopsis pilosula Nannf.var.modesta （Nannf.）L.T.Shen或川党参 Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。

   【性状】 党参 呈长圆柱形，稍弯曲，长10～35cm，直径0.4～2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状横纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状横纹少或无；全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡棕黄色至黄棕色，木部淡黄色至黄色。有特殊香气，味微甜。

   素花党参（西党参） 长10～35cm，直径0.5～2.5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色。

   川党参 长10～45cm，直径0.5～2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色。

   【鉴别】 （1）本品横切面：木栓细胞数列至10数列，外侧有石细胞，单个或成群。栓内层窄。韧皮部宽广，外侧常现裂隙，散有淡黄色乳管群，并常与筛管群交互排列。形成层成环。木质部导管单个散在或数个相聚，呈放射状排列。薄壁细胞含菊糖。

【性味与归经】 甘，平。归脾、肺经。

   【功能与主治】 健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。

   【用法与用量】 9～30g。

   【注意】 不宜与藜芦同用。

   【贮藏】 置通风干燥处，防蛀

四季沐歌/ty

根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，狮子盘头，党参一般多柔韧，有横纹，味甘，建议楼主多写经验鉴别，显微鉴别虽说是一方面，但是四大鉴别里面，似乎性状鉴别占一半吧。

vincentchampion

放大看有点恶心

小洁

现在市面上很多党参都是用硫磺熏的，杨姐发的这个党参应该没用硫磺熏，即使有量也很少，多点分享这类知识点，好让我们更好的学习

zysx01234

党参在之前饮片厂经常见到，容易虫蛀，取样的留样个把星期就虫蛀成粉了

杨曙光

小洁 发表于 2016-7-1 22:48
现在市面上很多党参都是用硫磺熏的，杨姐发的这个党参应该没用硫磺熏，即使有量也很少，多点分享这类知识点 ...

亲这么厉害，一眼就能看出来没有用硫磺熏过啊，我要看实物才能确定是否用硫磺熏蒸过的。

杨曙光

zysx01234 发表于 2016-7-1 23:05
党参在之前饮片厂经常见到，容易虫蛀，取样的留样个把星期就虫蛀成粉了

是啊如果不用硫磺熏蒸估计很难储存的

syhorchid

有图有真相，顶一下。

eastasiali

天天在用

黄石罐

能把三种拿出来对比就好了

北重楼

应该要认识一下，多学习一下

hongyu

这个不错

半世流离

放到一个文档里就好了

zysx01234

曙光在前头 发表于 2016-7-1 23:13
是啊如果不用硫磺熏蒸估计很难储存的

咋老是想着硫磺啊，买来之后及时加工，有外层皮搞掉貌似不容易虫蛀，干燥时间长一点控制水分低一点，包装密封一点，最好真空包装或塑料罐包装

阿炳1987

看到突然感觉好熟悉，又有那么一点陌生！惭愧额，毕业好多年了，学校学的那点东西忘得也都差不多了...

杨曙光

zysx01234 发表于 2016-7-2 16:22
咋老是想着硫磺啊，买来之后及时加工，有外层皮搞掉貌似不容易虫蛀，干燥时间长一点控制水分低一点，包装 ...

现在的无良商家为了利益就喜欢用硫磺薰蒸

xksbennie

党参基本上是在甘肃产的，要运到沿海城市路途远，产地加工搞不了这么多，晒不干运到南方基本就报废了。
熏硫成本低，很多JS都是这样熏。
党参一般这么大条都挺贵，图里的还是选过的，应该不会熏硫自砸招牌吧~

杨曙光

xksbennie 发表于 2016-7-2 17:26
党参基本上是在甘肃产的，要运到沿海城市路途远，产地加工搞不了这么多，晒不干运到南方基本就报废了。
熏 ...

很多商家用硫磺薰蒸主要是保水增重

我想我可以

小洁 发表于 2016-7-1 22:48
现在市面上很多党参都是用硫磺熏的，杨姐发的这个党参应该没用硫磺熏，即使有量也很少，多点分享这类知识点 ...

哪里看得出图片硫磺熏过厉害不厉害啊？

佛手罗汉

谢谢分享，辛苦了