有个疑问，糖浆剂中规定pH为4.0-5.0，测出来是3.6左右，不知道什么回事？

lindayes · 发表于 2016-9-26 22:34:21

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有个疑问，糖浆剂工艺先提挥发油，后水提浓缩醇沉，浓缩，再水沉，浓缩，加入已煮好的糖水，后加中柠檬酸调PH值，规定pH为4.0-5.0，测出来是3.6左右，不知道什么回事？

汉字太少 · 发表于 2016-9-27 07:42:07

调过了呗

茶语人生 · 发表于 2016-9-27 08:03:32

会不会柠檬酸加多了？

佛手罗汉 · 发表于 2016-9-27 08:09:34

是不是没加柠檬酸的时候就已经3.6了？

xhw520lzz · 发表于 2016-9-27 08:44:19

柠檬酸加多了

赵旭锋 · 发表于 2016-9-27 08:50:44

这个要靠试验来确定加入量，不能直接调，计算的也稳当
另外在加入前要先确认一下药液PH值

独钓寒江雪丶 · 发表于 2016-9-27 09:26:42

是不是柠檬酸加多了啊

伊娃瓦力 · 发表于 2016-9-27 09:27:02

加多了吧？调过头了

北重楼 · 发表于 2016-9-27 13:33:34

这个还是需要加入前先测一下，然后再加稳当一些

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:24:02

汉字太少发表于 2016-9-27 07:42
调过了呗

按操作规程来给的，不知道什么原因。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:24:24

茶语人生发表于 2016-9-27 08:03
会不会柠檬酸加多了？

按操作规程来给的，不知道什么原因。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:26:21

蜗牛98 发表于 2016-9-27 08:50
这个要靠试验来确定加入量，不能直接调，计算的也稳当
另外在加入前要先确认一下药液PH值

按操作规程就要求给多少g，现在按照加入规定量就这样了。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:26:49

独钓寒江雪丶发表于 2016-9-27 09:26
是不是柠檬酸加多了啊

按操作规程来给的，不知道什么原因。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:27:10

伊娃瓦力发表于 2016-9-27 09:27
加多了吧？调过头了

按操作规程来给的，不知道什么原因。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:27:33

北重楼发表于 2016-9-27 13:33
这个还是需要加入前先测一下，然后再加稳当一些

按操作规程来给的，不知道什么原因。

lindayes · 发表于 2016-9-27 19:36:47

蜗牛98 发表于 2016-9-27 08:50
这个要靠试验来确定加入量，不能直接调，计算的也稳当
另外在加入前要先确认一下药液PH值

那操作规程明确加入了多少g柠檬酸，您的意思是说要根据加入前的ph确定加入多少g的柠檬酸吗？

剑灵 · 发表于 2016-9-27 19:43:00

前面过程都没有控制的？你就那么确定你前面的步骤每次都是做出来一样的？

每次做出来丝毫不差

最后面直接规定加多少酸调PH，那你就要确定每次调PH之前的制品都是一样的

lindayes · 发表于 2016-9-27 21:30:46

剑灵发表于 2016-9-27 19:43
前面过程都没有控制的？你就那么确定你前面的步骤每次都是做出来一样的？每次做出来丝毫不差 ...

哦，谢谢，明白了，前面的确没有加控制，以为醇沉，水沉这些步骤对ph没有影响，所以后面直接加规定量的柠檬酸。

秋天的梦想 · 发表于 2016-11-16 10:27:54

首先统计一下不同批号的药材提取制得的药液的PH值，看是否稳定在某个范围，然后确定一个合理的柠檬酸加入量，柠檬酸加入量是可以根据药液未调前的PH值情况酌情使用多少的。

[其他] 有个疑问，糖浆剂中规定pH为4.0-5.0，测出来是3.6左右，不知道什么回事？