冻干表面裂

sha101025sss · 发表于 2018-4-19 11:02:31

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问一下大神冻干时一次升华干燥时间过长是否会导致性状不好，粉饼四分五裂，还有产品表面裂主要和什么有关系

持久的永恒 · 发表于 2018-4-19 14:43:22

不一定，和产品处方，辅料性质，还有产品本身性质都有关系

cnosema · 发表于 2018-4-19 21:21:06

我现在也遇到这个问题，感觉和一次升华温度也相关。而且，同一板层里，位置也有关系。虽然，厂家说板层温度是均匀的，可是我们的探头数据，每次都能看到有不同的温度分布区间

wanson_lee · 发表于 2018-4-30 14:32:56

cnosema 发表于 2018-4-19 21:21
我现在也遇到这个问题，感觉和一次升华温度也相关。而且，同一板层里，位置也有关系。虽然，厂家说板层温度 ...

那是因为你探头放的深度也不完全一样，探头的温度肯定会有差别的

cnosema · 发表于 2018-4-30 21:51:19

wanson_lee 发表于 2018-4-30 14:32
那是因为你探头放的深度也不完全一样，探头的温度肯定会有差别的

好像不是探头深度的关系，跟瓶子的位置也有关。我们试过放满3层，每一层都是右侧后方那个角落附近，探头温度最低。那附近，是热油离开版层的位置。

小金库 · 发表于 2023-4-29 20:38:31

辛苦了，感谢分享

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