无菌不合格

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 09:10:11

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无菌检测32℃不长菌，22℃长菌有啥原因，排除检测环境喝人为的原因。还能有啥啊！！！

是是非非 · 发表于 2024-9-19 09:12:00

都排除了那就是样品本身了

seo_0401 · 发表于 2024-9-19 09:14:32

是单独这一批样品有问题，还是都有问题？方法做过验证吗？

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 09:15:39

是是非非发表于 2024-9-19 09:12
都排除了那就是样品本身了

可是为啥32的没长过啊

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 09:17:11

seo_0401 发表于 2024-9-19 09:14
是单独这一批样品有问题，还是都有问题？方法做过验证吗？

不止这一批，有3批都是这样，有一批还是之前合格的产品，方法很早就做过验证了，前一次的都是合格的，就最近的一批不行了之后重做了4次。都是22的不合格

seo_0401 · 发表于 2024-9-19 09:18:43

这个是辅料还是成品？如果是辅料，厂家换了吗？需要再把方法的适用性再确认一下吧

wzzz2008 · 发表于 2024-9-19 09:20:43

不同的菌，适宜的温度是不一样的。
同样一棵种子，种在江南水乡很快能发芽，种在塔克拉玛干，就没法生产，一样的道理。

牛人的世界 · 发表于 2024-9-19 09:26:15

先菌种鉴定，看看是什么菌。

暴晓博 · 发表于 2024-9-19 09:27:25

也许是某种菌在32度下长不起来，在22度才能生长。有点类似低温下发酵才能使某些蛋白表达的情况。

（、 · 发表于 2024-9-19 09:35:02

人机料法环，自己认真想

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 09:46:01

牛人的世界发表于 2024-9-19 09:26
先菌种鉴定，看看是什么菌。

请问鉴定完成后知道具体某一种菌后续怎么做？

栗子7 · 发表于 2024-9-19 09:47:14

Qw1ko 发表于 2024-9-19 09:46
请问鉴定完成后知道具体某一种菌后续怎么做？

鉴定出菌，大致判断是哪个方面的问题，然后针对性去调查，整改

栗子7 · 发表于 2024-9-19 09:48:14

我好奇的是，通过什么排除了检测和人为因素

每一个都是可能原因。

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 10:02:29

栗子7 发表于 2024-9-19 09:48
我好奇的是，通过什么排除了检测和人为因素
每一个都是可能原因。

其实也是大致原因，也不能说绝对。严格执行检测的过程，旁人检测我的手法，环境是做之前又打扫了一波。都做了四次了。每次都是这个结果。之前合格的产品也是这个结果

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 10:04:12

栗子7 发表于 2024-9-19 09:47
鉴定出菌，大致判断是哪个方面的问题，然后针对性去调查，整改

哦哦哦，好的。我去试试看。

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 10:15:42

wzzz2008 发表于 2024-9-19 09:20
不同的菌，适宜的温度是不一样的。
同样一棵种子，种在江南水乡很快能发芽，种在塔克拉玛干，就没法生产， ...

有米有经验之谈，就我这种情况，还有啥需要排除的嘛？

断刃 · 发表于 2024-9-19 10:19:40

菌种鉴定，能大概知道菌的来源

wzzz2008 · 发表于 2024-9-19 10:26:55

本帖最后由 wzzz2008 于 2024-9-19 10:39 编辑

Qw1ko 发表于 2024-9-19 10:15
有米有经验之谈，就我这种情况，还有啥需要排除的嘛？

微生物污染，所有环节都有可能，很难定位。
经验没有，听过调查方法，非常复杂。
先做菌种分离，同时采集环境菌，培养分离，找到可能的污染菌种，然后看看是否可以定位污染源，如果不能，需要做基因测序，找到相应的菌株。从而定位到具体的污染源。

Qw1ko · 发表于 2024-9-19 10:29:13

wzzz2008 发表于 2024-9-19 10:26
微生物污染，所有环节都有可能，很难定位。
经验没有，听过调查方法，非常复杂。
先做菌种分享，同时采 ...

好的，现在看来只有这个办法了。

ta1053 · 发表于 2024-9-19 10:34:23

这个描述有点像耐冷菌或嗜冷菌，测序鉴定一下吧。

[无菌&限度检查] 无菌不合格