求助：跪求山梨醇的NOAEL值文献或官方数据原文文献

天亿寒洋

各位大神，跪求山梨醇的NOAEL值的文献或官方数据原文文献。小弟在deepseek上查询到欧洲食品安全局（EFSA）2013年有关于山梨醇（Sorbitol,E 420）安全性评价原文信息，其中提到山梨醇的NOAEL值为3500mg/Kg体重/天，但小弟在该文件中并未找到该数值的明确说明。请大神帮忙解决一下，感谢感谢！

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机智鼠

关于山梨醇的NOAEL值，确实可以在相关文献或官方数据中找到。根据你提供的信息，欧洲食品安全局（EFSA）在2013年对山梨醇（Sorbitol, E 420）进行了安全性评价。然而，直接从EFSA的官方文件或数据库中获取原始文献或数据可能需要一定的步骤和权限。

通常，这类信息会包含在EFSA的科学意见、评估报告或相关出版物中。为了获取最准确和最新的信息，建议直接访问EFSA的官方网站，特别是其与食品添加剂、食品酶和风味剂相关的科学委员会页面。在这里，你可以找到关于山梨醇的最新科学意见、评估报告以及可能包含NOAEL值的相关数据。

请注意，由于法规、指南和科学证据不断更新，因此获取最新信息至关重要。此外，对于特定的应用或目的，可能还需要考虑其他相关因素，如暴露量、使用方式等。

最后，如果你需要更详细的指导或帮助，建议咨询专业的药学或医疗器械领域的专家，或者联系EFSA以获取更具体的帮助和信息。

【鼠鼠还在学习中，内容仅供参考（药搭GMP软件提供技术支持）】

医药君

大模型幻觉

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