干笋烧肉生产工艺（秘方）

大呆子 · 发表于 2011-8-27 13:29:50

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处方：

   笋干

            产地：江西

            供应商：老母亲

            用量：适量

   五花肉：

         产地：未知

         供应商：市场杀猪的

         用量：16元一斤，买了12元的（未复核）

   工艺流程：笋干用清水盖面浸泡，铁锅中加色拉油适量，烧开，加入切制好的净肉料，烧至表面熟，将笋干、肉加入高压锅中，放入工艺用水适量，再加辅料：生姜、香葱、酱油，加盖闷制。

   将煮好的肉，放到锅中挥去水分，即可食用。

未命名.jpg

大呆子 · 发表于 2011-8-27 13:49:02

那是相当的好恰

紫苏叶 · 发表于 2011-8-27 14:02:12

建议边上放上几根香菜，有点绿色搭配一下，那照片是相当好看的啊。当然，配上一个好看的碟子就更加好了。难道楼主都是直接拿锅吃的？！省得洗碟子？！

大呆子 · 发表于 2011-8-27 14:08:08

紫苏叶发表于 2011-8-27 14:02
建议边上放上几根香菜，有点绿色搭配一下，那照片是相当好看的啊。当然，配上一个好看的碟子就更加好了。难 ...

油菜花哦

多说好话哈

kingway · 发表于 2011-8-27 14:10:16

晚饭就是这个了~~

大呆子 · 发表于 2011-8-27 14:13:40

kingway 发表于 2011-8-27 14:10
晚饭就是这个了~~

今天明天的主菜

Anne · 发表于 2011-8-27 14:40:02

偶像，配方会做饭的男人

咕咕 · 发表于 2011-8-27 15:14:40

监查员 · 发表于 2011-8-27 15:56:54

愚公想改行 · 发表于 2011-8-27 18:25:04

大呆子，此贴虽与论坛主题无关，却点到了许多游子的“痛处”！你让我想我老娘啦！

华123 · 发表于 2011-8-27 18:26:53

这个哪有新鲜的的笋炒肉好吃。。。。

另，卖相好差。。。

最近比较背 · 发表于 2011-8-29 09:43:55

看起来好好恰~

华123 · 发表于 2011-8-29 09:57:16

LS说”恰“字的应该是江西的吧

大呆子 · 发表于 2011-8-29 11:22:56

江西、湖北皆有可能

tiansky02 · 发表于 2011-8-29 22:00:15

看起来好香呀，

hcm0556 · 发表于 2011-9-1 13:39:08

哈哈太有才了！！！！

liangbing · 发表于 2011-9-2 10:25:55

两种味道，笋干更有回味。

yayingbio · 发表于 2011-9-2 14:27:47

这个必须要回去试验一下哈哈要不要做一个安全性验证啊

zb53236140 · 发表于 2011-9-3 10:45:49

楼主真是闲情逸致，生活如此美好！

351013007 · 发表于 2011-9-7 09:46:26

这个菜好吃！！

干笋烧肉生产工艺（秘方）

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