求助：糖衣片色浆层有裂纹是什么原因？

yuansoul

河西智叟 发表于 2014-6-29 19:06
说出分量，可见就是不会包的。。。今天就鄙视鄙视

试析中成药糖衣片的裂片原因及改进措施

http://pharmaceutics.dxy.cn/bbs/topic/18705852

http://www.doc88.com/p-182718559070.html

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yuansoul

“ @河西智叟  你个记仇的火星人。。。  发表于 2 分钟前” 何止是记仇，书剑恩仇录

河西智叟

yuansoul 发表于 2014-6-29 19:14
试析中成药糖衣片的裂片原因及改进措施

http://pharmaceutics.dxy.cn/bbs/topic/18705852

呵呵，你还信这个？？？我们公司连包衣过程都和书上的不一样的。。。

河西智叟

yuansoul 发表于 2014-6-29 19:15
“ @河西智叟  你个记仇的火星人。。。  发表于 2 分钟前” 何止是记仇，书剑恩仇录

http://www.dxy.cn/bbs/thread/16385307#16385307   里面我也有回复

yuansoul

河西智叟 发表于 2014-6-29 19:25
http://www.dxy.cn/bbs/thread/16385307#16385307   里面我也有回复

是的，就是提示一下历史

濲水狂夫

包糖衣片是个细心的活，要有耐心。在操作过程中一定要做到层层干燥，就不会有问题。

wgt-王

有色糖浆上几遍？上色糖层的单浆熬多长时间？

老阳仔

1、片心的质量不行，我原来就干过一个产品是这样的，改变片心质量后就不出现这个问题了。2、有时包衣用的糖还原糖多也出现这个现象，先换糖试一下吧，现在想改处方非常难。

小金库

感谢分享。

奔波的小人物

大呆子 发表于 2014-6-26 08:42
根据我的经验，色糖层有裂纹的主要原因是在包色糖时，吹风温度过高，水分挥发过快，糖结晶颗粒大，而导致裂 ...

老师您好，我现在有一个糖衣片品种发生裂开的那种（侧面裂开），里面片心是没有裂开的，而且很硬，应该是吸水了，从裂开位置掰动外面糖层，一半很容易而且很完整的掰下来了另一半也可以但是没有那么完整，而且片面会发黑，黄色的片基本成黄褐色那种。这种是什么原因导致的呢？仅仅做隔离层加入防水材料可以解决吗？（而且不太明白为什么会裂开），感谢老师，期待老师的回复！