水果多数是碱性的啊

天之大 · 发表于 2015-10-20 13:27:06

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多数水果都属于碱性水果，柠檬，橘子等都属于碱性食品。碱性食品对人体有益哦。我叫QC做个实验去，看看水果灰分的pH值，嘎嘎，今天才知道

天之大 · 发表于 2015-10-20 15:16:46

hongwei2000 发表于 2015-10-20 14:27
柠檬酸钠是强碱弱酸盐显碱性
但关键是柠檬酸和碱的比例是多少决定了柠檬是酸性还是碱性
如果口感是酸的 ...

我专业就是药物分析。无机化学，分析化学，有机化学我都学过，可能没您学的好。大哥，酸性和酸性食品您得分清楚，我说的是酸性食品，您说的是酸碱性。

hongwei2000 · 发表于 2015-10-20 13:29:53

柠檬怎么可能是碱性的？
难道人的味觉有问题？

红茶. · 发表于 2015-10-20 13:32:40

碱性食品对人体有益哦。这个就不是真的。

知己（前途） · 发表于 2015-10-20 13:35:49

柠檬怎么可能是碱性的？

红茶. · 发表于 2015-10-20 13:42:41

hongwei2000 发表于 2015-10-20 13:29
柠檬怎么可能是碱性的？
难道人的味觉有问题？

“醋是碱性食品”——这广告都敢做，还有什么不是碱性食品？

尼采 · 发表于 2015-10-20 13:47:37

职位蛮高的吗，直接就叫QC做实验

xtwyzxy · 发表于 2015-10-20 13:49:26

颠倒我的五官？？？

天之大 · 发表于 2015-10-20 13:55:19

hongwei2000 发表于 2015-10-20 13:29
柠檬怎么可能是碱性的？
难道人的味觉有问题？

碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。我也有点晕

天之大 · 发表于 2015-10-20 13:57:38

尼采发表于 2015-10-20 13:47
职位蛮高的吗，直接就叫QC做实验

没有，我是个小兵。我一个朋友在QC，叫他偷偷的做

尼采 · 发表于 2015-10-20 14:06:17

天之大发表于 2015-10-20 13:57
没有，我是个小兵。我一个朋友在QC，叫他偷偷的做

认识的人多好办事

hongwei2000 · 发表于 2015-10-20 14:14:14

天之大发表于 2015-10-20 13:55
碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。我也有点晕

柠檬酸代谢物是啥
一般代谢物是羟基化物或氧化物
而碱性一般体现在氨基上
柠檬酸代谢应该不会产生碱性基团吧

净铭和尚 · 发表于 2015-10-20 14:16:41

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药学专业认可：0

天之大 · 发表于 2015-10-20 14:19:49

hongwei2000 发表于 2015-10-20 14:14
柠檬酸代谢物是啥
一般代谢物是羟基化物或氧化物
而碱性一般体现在氨基上

柠檬酸是酸性的，柠檬就是碱性的，因为柠檬里面有各种金属粒子，钾钙钠……

天之大 · 发表于 2015-10-20 14:25:32

净铭和尚发表于 2015-10-20 14:16
你公司领导要是看到你这样做，估计你又要成公司典型了。

相信朋友不会出卖我的

hongwei2000 · 发表于 2015-10-20 14:27:41

天之大发表于 2015-10-20 14:19
柠檬酸是酸性的，柠檬就是碱性的，因为柠檬里面有各种金属粒子，钾钙钠……

柠檬酸钠是强碱弱酸盐显碱性
但关键是柠檬酸和碱的比例是多少决定了柠檬是酸性还是碱性
如果口感是酸的
则说明酸根的量大于碱的量
所以显酸性
而对于有机物代谢的母体而言
是不需要考虑碱的
只体现在分子状态下的
学点无机化学和分析化学是有用的

君爲荭颜酔 · 发表于 2015-10-20 16:01:26

路过。。。。。。

syhorchid · 发表于 2015-10-20 16:48:11

酸性碱性，均属炒作。一入胃里，全为酸性。

yimiju · 发表于 2015-10-20 16:48:30

的确是 http://wenku.baidu.com/link?url=aUH4V-y_63OgroCNdlRK8g0lYmvO1aM_8A86q7r9EvEQTgb4y82TIrJGmV_IazhedL9JqVXahThI9NZsci5A7C-scuG0o7Re_DclcajZuqe http://baike.baidu.com/link?url=JR58K0zWz_khWTapXCdDxRKJ4U3WPFQc3-dCauYGLnM6qfC4gO-xDOB0ZhcNRpXsF1fY2AOZHZr1HceA4bSJ6a

小金库 · 发表于 2022-7-24 10:04:47

谢谢分享

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