保健食品的质量审计

青青子衿1153 · 发表于 2016-4-20 09:40:19

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想请教各位大神，去别的保健食品公司做质量审计，要关注那些方面？有质量审计模板吗？求各位大神赐教。

zysx01234 · 发表于 2016-4-20 09:49:06

对供应商审计的依据，基本都是遵循GMP规范的套路，当然还有食品生产管理方面的法规。一个人去审计的话时间仓促，建议2-3人一起去，不要弄严重缺陷就行，多弄几个主要缺陷让对方改改

，缺陷数，主要缺陷3个，一般缺陷10-15个，让供应商吃一壶

青青子衿1153 · 发表于 2016-4-20 09:51:40

zysx01234 发表于 2016-4-20 09:49
对供应商审计的依据，基本都是遵循GMP规范的套路，当然还有食品生产管理方面的法规。一个人去审计的话时间 ...

感谢大神的回答，

liusonggx · 发表于 2016-4-20 09:54:33

zysx01234 发表于 2016-4-20 09:49
对供应商审计的依据，基本都是遵循GMP规范的套路，当然还有食品生产管理方面的法规。一个人去审计的话时间 ...

论坛副教授;你是啥都懂呀！GMP检查员吗？

liusonggx · 发表于 2016-4-20 09:59:26

zysx01234 发表于 2016-4-20 09:49
对供应商审计的依据，基本都是遵循GMP规范的套路，当然还有食品生产管理方面的法规。一个人去审计的话时间 ...

论坛副教授;你是啥都懂呀！GMP检查员吗？

zysx01234 · 发表于 2016-4-20 10:12:27

liusonggx 发表于 2016-4-20 09:54
论坛副教授;你是啥都懂呀！GMP检查员吗？

混过几年质量经理

QA方面还是懂得不少

zysx01234 · 发表于 2016-4-20 10:15:02

青青子衿1153 发表于 2016-4-20 09:51
感谢大神的回答，

当然你要看看食品生产方面的法规，国家局网站连发了5篇对乳制品企业的审计报告，你可以参考一下

[保健品] 保健食品的质量审计