只能低温干燥的药材粉采用何种灭菌方法比较妥当？

小小 · 发表于 2012-6-11 21:20:12

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1.三七粉有那些灭菌方法比较合适？
2.一些低温干燥的药材粉：比如人参粉、西洋参粉、灵芝粉等采用何种方法灭菌？辐照法除外，毕竟大众消费者对“辐照”一词不喜欢的。

大呆子 · 发表于 2012-6-11 22:28:17

说到药材灭菌，除了辐照外，其它还真没有理想的方法

湿热或干热灭菌，对药材质量的破坏也许比辐照要厉害的多

圣剑之心 · 发表于 2012-6-11 22:39:27

将三七粗碎，脉动式湿热灭菌，140℃，15分钟，然后真空干燥，再粉碎。

圣剑之心 · 发表于 2012-6-11 22:41:32

或者可以考虑用75%乙醇灭菌，但至少要密闭24小时，药粉颜色加深。

小小 · 发表于 2012-6-12 06:07:16

大呆子发表于 2012-6-11 22:28
说到药材灭菌，除了辐照外，其它还真没有理想的方法

湿热或干热灭菌，对药材质量的破坏也许比辐照要厉害 ...

目前保健品种采用辐照灭菌的要在标签上注明“辐照灭菌”，毕竟对于不了解的消费者来说有点谈“辐照”害怕的感觉饿

四叶花 · 发表于 2012-6-12 07:17:23

微波,呵呵

LLL-蓬莱 · 发表于 2012-6-12 07:20:33

微波干燥灭菌，几分钟就搞定！

小小 · 发表于 2012-6-12 07:25:07

四叶花发表于 2012-6-12 07:17
微波,呵呵

微波，对有效成为有没影响？有没坐过比较？

蒲公英-er · 发表于 2012-6-12 08:05:27

微波

玻璃杯 · 发表于 2012-6-12 08:24:37

不懂围观学习
75%乙醇浸泡不能灭菌，只能算消毒。

zhouyl98 · 发表于 2012-6-12 09:15:02

圣剑之心发表于 2012-6-11 22:39
将三七粗碎，脉动式湿热灭菌，140℃，15分钟，然后真空干燥，再粉碎。

这个方式可以，我知道有同行就用这个方法

zhouyl98 · 发表于 2012-6-12 09:17:02

liguangda123 发表于 2012-6-12 07:20
微波干燥灭菌，几分钟就搞定！

微波的效果如何，值得推敲。我们试过，但重现性很差

huaxu5692992 · 发表于 2012-6-12 09:38:23

沸腾臭氧灭菌

圣剑之心 · 发表于 2012-6-12 11:01:38

zhouyl98 发表于 2012-6-12 09:15
这个方式可以，我知道有同行就用这个方法

确实是可以用的，瞬间高温杀菌，很多牛奶都是用的这个方式

[生产制造] 只能低温干燥的药材粉采用何种灭菌方法比较妥当？