空气净化检测有霉菌，求救可能导致霉菌的因素？

cuijian321

有没有对霉菌的预防，和可能导致霉菌发生的原因，比较专业的回答

huangyingan

说明空气潮湿，一定要将湿度降下去！

逝水无痕兔兔

这个调查范围很广，但如果有霉菌先用杀孢子剂消灭吧

liangjunnu

与霉菌的生长繁殖关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件，为此，只有充分的了解霉菌的生长习性，才能为下一步控制霉菌提供理论依据。
　　1、水份霉菌生长繁殖主要条件之一是必须保持一定的水份，当蛋糕中的水分活性值为0.98时，霉菌最易生长繁殖;当水分活性值降为0.93以下时，霉菌繁殖受到抑制，但依然仍能生长;当水分活性值在0.7以下时，霉菌的繁殖受到真正的抑制，可以阻止产毒的霉菌繁殖。
　　2、温度温度对霉菌的繁殖及产毒均有重要的影响，不同种类的霉菌其最适温度是不一样的，大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25～30℃，在0℃以下或30℃以上，不能产毒或产毒力减弱。如黄曲霉的低繁殖温度范围是6-8℃，繁殖温度是44～46℃，最适生长温度37℃左右。但产毒温度则不一样，略低于生长最适温度，如黄曲霉的最适产毒温度为28-32℃。

　　杀菌消毒专家 梁俊先生认为：控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生长环境、污染的条件。在此基础上，方可以提出合理的防控措施，提高蛋糕卫生质量。
　　一、霉菌的生长环境
　　1、生产车间的墙壁，比较潮湿部位容易生长霉菌。
　　2、加工设备存在冷凝水的管路、机壳等容易生长霉菌，
　　3、空气中所包含的水蒸气，在冷凝、液化时最容易产生霉菌，如车间中温度低的部位，含天花板、地面、设备表面、墙面等温度低的部位，
　　4、车间内无法保证正常换气，无法让车间湿度保持在55%情况下时，容易生长霉菌。
　　5、车间忽冷忽热，容易产生冷凝水的地方，容易遭到霉菌侵害。
　　6、离墙近的设备、制冷风机容易产生冷凝水，容易产生霉菌。
　　7、温度相对较低的车间速冻库门，请一直保持关闭状态。如果这些温度较低车间的门没有关闭的话，那么旁边车间传过来的热空气涌进行，就形成很高的湿度，从而在空气冷却的时候形成液化，容易生长霉菌。
　　8、车间的空调系统、净化管道系统等，其自身容易产生霉菌。

吴从武

liangjunnu 发表于 2017-11-30 11:33
与霉菌的生长繁殖关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件，为此，只有充分的了解霉菌的生长习性，才能为 ...

学习了。很全面