关于灵芝稠膏提取的几个问题

leaves

小生最近在做灵芝稠膏的中试，发现以下几个问题，想来这里向各位大神请教一下。
先大概说一下情况，提取用的是赤芝，人工种植的，菌盖上铺满了厚厚的一层说不清是孢子还是沙尘的东西，很细腻，摸起来没有颗粒感，清洗水呈深棕色，清洗设备底部会残留薄薄的一层东西。初步判定多数是孢子，混有少量泥沙，所以清洗只是简单的冲一下水，菌盖上还保留着厚厚一层孢子。
1、浓缩时不能测稠膏比重。上一次中试时，车间内部用比重计测不出比重，因为稠膏太黏，流动性极差，但是实际上不稠，化验室结果为1.15，水分67%。工艺把比重范围定在1.20左右。
2、考虑到比重达不到要求，在继续浓缩后发现，稠膏已成果冻状，不能从设备中放出，且黏壁很严重。
3、车间工艺员认为是孢子粉太多导致稠膏过黏，流动性极差，难以浓缩。
想听听大神们的意见，附上清洗后的药材照片

jxnu2006

不切直接水提？具体要看后面的工艺，浓缩比重高了不利于放料清洁

leaves

jxnu2006 发表于 2018-11-9 11:34
不切直接水提？具体要看后面的工艺，浓缩比重高了不利于放料清洁

会切的，浓缩后面比重不高，就是太黏，流动性差

jxnu2006

leaves 发表于 2018-11-9 13:54
会切的，浓缩后面比重不高，就是太黏，流动性差

那就需要改变工艺了，具体怎么改得看你后面的工艺或者私聊

lingshike

学习，跟进一下。

leaves

大上海 发表于 2018-11-12 08:11
楼主想问的问题是第二项？

是的，就是比重实际不高，但是流动性极差

cailiang.131488

是灵芝多糖等大分子类物质易结冻，你的膏子易结冻应该是采用的水提工艺吧？多糖溶解于热水，但是不溶于乙醇。而且你这赤芝怎么那么像染了绿霉菌的，按道理椴木或者袋料栽培的子实体底部应该是白色或者棕色的啊。

563804600

最近我也在做灵芝提取物  不过我是先醇提在水提  你的问题解决了吗?怎么解决的?

雪少

水沉了吗？