药食同源类的品种，经过饮片炮制加工就不能作为食品原料使用了？

houzifan

近期遇到一个问题，如题，某食品检查组老师指出，药食同源类的品种，经过饮片炮制加工就不能作为普通食品原料使用了，如：山药，在饮片厂经过净制，洗润，切制等炮制后就赋予了他药品的性质，食品公司采购它作为食品原料就不合适了。

请问一下各位大神，从哪里可以找到这种说法的出处？

岁寒三友

主要还是看包装如果有饮片厂名在上面

wgx1979

饮片厂生产加工的产品肯定是饮片，不是食品了。你食品厂为啥要从饮片厂进货呢

houzifan

wgx1979 发表于 2021-7-1 16:27
饮片厂生产加工的产品肯定是饮片，不是食品了。你食品厂为啥要从饮片厂进货呢

我们是供货商，他们一直在我们这边采购了好几年了，最近才提出来的。

wgx1979

你们如果有经营公司，或者你公司营业执照上有经营土特产品的资质，你别加工可以直接卖给他

无云007

别按照饮片管理，估计就能卖了，进厂不采购，别和饮片在一起加工，其它地方洗洗切切，也不用检农残了好像

神州10号1

谢谢楼主分享，十分感谢

k12312

houzifan 发表于 2021-7-1 16:30
我们是供货商，他们一直在我们这边采购了好几年了，最近才提出来的。

看来你应该是打印了中药饮片的标签，且标签显示为中药材或中药饮片。可以换一个方法：具体可以经过前处理（洗润切）后，转移至原药材库。从原药材库调拨至农副产品库，从农副产品库发出，不要打中药材或中药饮片的标签。按农副产品销售。

houzifan

k12312 发表于 2021-7-1 17:26
看来你应该是打印了中药饮片的标签，且标签显示为中药材或中药饮片。可以换一个方法：具体可以经过前处理 ...

是的，一直都是按饮片送的货，5-6年了都没有意识到这个，准备上市了才提出来这个问题。

批批啪啪

你报批的时候是用什么标准的原料就可以了

k12312

houzifan 发表于 2021-7-2 08:25
是的，一直都是按饮片送的货，5-6年了都没有意识到这个，准备上市了才提出来这个问题。

估计是你们当时混淆一个概念了，所谓药食同源，就是这个物品既可以被当做产品食用也可以被药用，说的是它的物料属性。这个物料也可以生产成药品也可以生产成食品，当被药品生产和销售时就不能按食品卖了。其实你可以换个思考方式，打上药品（饮片）标识的山药可以在超市里进行销售吗？换句话说，谁买食品山药还切成片片？这个问题在2014年时本论坛曾经讨论过一次。