[食品] 食品辅料用于泡腾片的工艺与配方的选择

[复制链接]

开心__就好_、、

发表于 2022-6-28 13:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

欢迎您注册蒲公英

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

泡腾片使用辅料在食品这块非常受限，选择面很小，最常用的润滑剂PEG6000就没法使用，配方采用糊精、微晶纤维素作为辅料，适量的矿物盐来增加片剂的硬度和粘合度，压出来还是可以的；还有就是泡腾效果的好坏在于柠檬酸和碳酸氢钠的配比，选择1.6:1，泡腾效果比较理想，最最重要的是泡腾剂和原料比一定要至少达到三倍左右，泡腾效果更为理想，也就是说如果有效成分的比例比较高，那做成泡腾片就不得不放大片的尺寸，就得新购一套冲头了

使用道具举报

返回列表

高级模式

B Color Image Link Quote Code Smilies

您需要登录后才可以回帖登录 | 立即注册

本版积分规则

×发帖声明

1、本站为技术交流论坛，发帖的内容具有互动属性。您在本站发布的内容：
①在无人回复的情况下，可以通过自助删帖功能随时删除（自助删帖功能关闭期间，可以联系管理员微信：8542508 处理。）
②在有人回复和讨论的情况下，主题帖和回复内容已构成一个不可分割的整体，您将不能直接删除该帖。
2、禁止发布任何涉政、涉黄赌毒及其他违反国家相关法律、法规、及本站版规的内容，详情请参阅《蒲公英论坛总版规》。
3、您在本站发表、转载的任何作品仅代表您个人观点，不代表本站观点。不要盗用有版权要求的作品，转贴请注明来源，否则文责自负。
4、请认真阅读上述条款，您发帖即代表接受上述条款。

回帖后跳转到最后一页