【征文作品】西红花引种史新证

如是观

原创 曲冰 承继堂


西红花，别名番红花、藏红花等，中国药典以西红花为正名收载。鸢尾科植物番红花 Crocus sativus L. 的干燥柱头。



上图：李强拍摄，进口西红花


西红花起源于古代波斯地区，一些地中海沿岸国家，如伊朗等国有着悠久的种植和应用历史。


西红花在古时，是经印度传入西藏，再从西藏传入内地的，所以被称为藏红花，而不是产自西藏。西红花在我国的药用记载可追溯至明代。引种前长期依赖进口。据目前的公开资料显示，我国引种西红花的经过如下：


我国引种栽培西红花离不开原杭州药物试验场药用植物专家庞阿土老师、鲍迪富、薛小红老师夫妇这三位植物学家的努力。据鲍迪富老师回忆，长期开展西红花引种栽培工作的主要是他和夫人薛小红，同事庞阿土，还有老药工陈善镐等人。1965年，中国药材公司从西德引进一批西红花球茎，在北京，上海、杭州、重庆四家单位试种。只有杭州药物试验场顺利存活，并成功得到下一代。而其他三家引种均没有获得成功。


1979年上海药材公司从日本引进球茎0.5吨，采用日本露地培育球茎，室内培养花的技术，在上海县马桥乡试种成功。1980年继续从日本引进球茎试种2亩，当年收西红花1.674公斤，第二年球茎增殖80%，球茎复壮成功。1981～1983年，分3批从日本引进球茎36吨。与此同时，研究栽培技术，扩大了商品生产规模。1987年中国产藏红花开始出口，结束了藏红花完全依赖进口的历史。目前已经在全国20多个省市引种成功。



上图：李强拍摄自安徽亳州


我在收集相关资料过程中发现一本只有十几页左右的小册子。《药用藏红花之栽培法》，作者是直隶新城县张伯衡，中华民国九年四月付印，北京广安车站兴农园发行。此书的发现，说明我国开始规模引种西红花的时间大约在1920年前后，早于公开资料所说的1965年。张伯衡先生是我国养蜂业的前辈，著述了很多关于养蜂方面的专著和一些药材种植方面的普及书籍。





这本小册子虽然仅有十几页，但内容丰富。涵盖了西红花植物基源，药材性状，栽培管理，采收加工，储藏养护等各方面内容。虽然过了一百余年，其所总结的资料与现行记载的西红花资料基本上类同。说明当时张伯衡先生对于西红花的引种栽培是据理认真实践过的。现附《药用藏红花之栽培法》部分书影如下：



封面，图绘西红花植物图并解说其特征，可以说与现在原植物照片区别不大。



封底：记载出版日期，作者，定价，而且为了推广种植明确提出了多购种球者免费赠送此书。说明当时国内已经有批量的西红花种球出售。



总论部分，介绍了西红花的基本情况，其经济收益利于改善农家。





1西红花的采收加工，干燥方法，每亩收获量，图示西红花采收的药用部位和非药用部分。
2图示西红花干燥器的构造，使用方法。



介绍西红花种球价值，每亩用种，收获量。


由此可见，我国早在1920年左右就已经有以张伯衡先生为首的有识之士开始引种西红花，并详细记述其生理特征，种植采收，加工方法，从其经济效益，增加农家收益加以推广，以此来改善当时农民的经济收入。在此我们要向张伯衡先生致以敬意。
（完）



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xqliu

学习了，谢谢提供分享。

wenpli96

谢谢分享。      

jscjyy

路过，了解。                    

倚天神笑vng

倚天神笑vng

倚天神笑vng 发表于 2024-2-17 17:34