产品湿热灭菌验证

月光冥想 · 发表于 2024-5-17 13:15:36

丁翔发表于 2024-5-17 12:59
这么说也没问题，但实际情况是确认了温度和时间，F0值就没有评价的意义了，更多的是参考值

所以现在报工艺的时候，大家要斟酌。

457564923 · 发表于 2024-5-17 13:37:02

八档丶电风扇发表于 2024-5-17 09:51
开始进入保温灭菌阶段温度小于121℃那就是不合格了、可以改一下探头的温度补偿或者提高设置温度

如果经常出现这种问题，那可能是设定参数的问题（可以修改内室压力、或者蒸汽阀门开度）

北京正洁-第三方 · 发表于 2024-5-17 15:24:40

个人理解：上述工艺信息表上写的是灭菌温度121度，时间15分钟，是否是程序设置要求。原则上满载热穿透只要F0大于12没有问题的，23版验证指南附件。空载分布、满载分布肯定是要温度均匀性121+3度。

聆听着 · 发表于 2024-5-17 15:37:49

吴欢发表于 2024-5-17 09:46
我们柜子在做热穿透的时候，刚刚到达121℃后柜子开始保温计时，但是紧接着他温度又会掉到121℃以下，然后再 ...

可能是温冲，可以调下比例，或者在进入灭菌段之前让温度多稳定下（做延时）。

环湖 · 发表于 2024-5-17 15:57:48

看你写的，我认为就必须都要达到，温度121度，时间15min，F0值大于12，这三者缺一不可

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