醋延胡索炮制过程中出现的小问题

郑青锋 · 发表于 2024-8-2 10:40:40

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本帖最后由郑青锋于 2024-8-2 10:45 编辑

各位同行，请教大家个问题
在正常生产醋延胡索的过程中，切之后发现有个别黄白色的片，经过干燥后颜色也一直没有加深，，原料和成品都检测合格，请问这是什么原因造成的，有知道的吗？

soswinter · 发表于 2024-8-2 10:52:00

闷润时间，加醋量，是否混匀

郑青锋 · 发表于 2024-8-2 10:55:24

soswinter 发表于 2024-8-2 10:52
闷润时间，加醋量，是否混匀

全部按照生产工艺规程生产的，没有问题

soswinter · 发表于 2024-8-2 11:23:37

郑青锋发表于 2024-8-2 10:55
全部按照生产工艺规程生产的，没有问题

以上图截面来看，不像

soswinter · 发表于 2024-8-2 11:28:23

就是没有润透

luhx810302 · 发表于 2024-8-8 16:02:31

延胡索原料产出后杀青没有煮透，因此有白色断面。这个与你切制闷润及醋制没有关系的。

郑青锋 · 发表于 2024-8-9 10:20:10

luhx810302 发表于 2024-8-8 16:02
延胡索原料产出后杀青没有煮透，因此有白色断面。这个与你切制闷润及醋制没有关系的。

感谢指导！

[炮制] 醋延胡索炮制过程中出现的小问题