湖北省武汉市食品药品监督管理局六项措施深入开展小餐饮规范管理工作

怀谷

湖北省武汉市食品药品监督管理局在2012年小餐饮规范管理工作取得明显成效的基础上，2013年再次抢抓机遇，主动作为，乘势而上，向全市人民郑重承诺：今年年底前，整治规范小餐饮。     一是深化小餐饮规范管理。督促有固定门店的有证小餐饮加大硬件投入，监督管理覆盖率100%；鼓励引导小餐饮提档升级并给予奖励，全年不少于1000家。
　　二是提高食品安全信用等级。在有固定门店的持证小餐饮店堂内设立食品安全量化分级“脸谱”公示牌，公示率达95%。对有固定门店的无证小餐饮，依照相关法律法规，发现一起，查处一起。
　　三是对突出问题开展专项整治。在媒体上设立“曝光台”，公布“问题”小餐饮名单，并限期整改；严厉打击添加非食用物质、从非法渠道采购食品原料等市民反映强烈的违法行为，查处率达100%；对造成食品安全事件且后果严重的，依法吊销餐饮服务许可证；凡《餐饮服务许可证》被吊销的单位主管人员，五年内不得从事食品生产经营管理工作。
　　四是加强食品监督抽检。重点加强与市民生活密切相关的肉与肉制品、粮食及其制品、食用植物油、豆制品、调味品、蔬菜、水产品等大宗食品及食具的监督抽检力度，年抽检批次达12000批次。对食品检测不合格单位，依法进行严管重罚。
　　五是开展餐饮服务示范创建。每个区争创2个以上（新城区不少于1个）餐饮单位集中经营示范区域（或路段）。
　　六是全天候接受群众举报投诉。设立24小时餐饮服务食品安全举报投诉电话85711111、96578，做到举报投诉的受理及调查处理率100%。

毅.

好消息，可是真正执行下来不知道会怎么样

怀谷

毅. 发表于 2013-3-6 16:05
好消息，可是真正执行下来不知道会怎么样

但愿是正结果。