我早就百毒不侵！你敢咬我，真是找死！

毒手药王邓智先

导语：麦当劳、肯德基、必胜客的肉类供应商近日被曝光存在大量采用过期变质肉类原料的行为，员工豪言吃不死人！！！

标签：麦当劳过期肉  食品质量

　　麦当劳、肯德基、必胜客的肉类供应商近日被曝光存在大量采用过期变质肉类原料的行为，员工豪言吃不死人！！！
　　而当今社会，地沟油、瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、过期肉等事件，简直像唱戏一样，你方唱罢我登场，下面小编带你走进过期食品的危害，揭示那不为人知的“吃不死人”.
　　1、肉类食品主要成分是蛋白质，肉类中的蛋白随着食物的腐败被逐渐分解为氨基酸，随后继续分解，生成无机氨类物质、有机酸、含氮有机碱以及其它有机分解物。在这些物质中，含氮有机碱包括甲胺、尸胺；其它有机分解物则包括甲烷、甲基吲哚、粪臭素等。它们都具有刺激性气味，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起烧灼伤；经口摄入后破坏对人体的消化系统，引起恶心、呕吐、晕眩等症状。
　　而且，肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长，比如大肠杆菌的生长，致使蛋白质腐败变质。而在快餐食品制作中往往不能将这些细菌完全杀死，很容易造成感染性的肠道疾病；另一方面，细菌本身还会产生外毒素和内毒素，尤其是内毒素，当加热后细菌被杀死，菌体解体后，内毒素释放出来，从而导致人体发病。尤其是本身存在胃肠道疾病的患者，更是加大了进食变质食物后的不良反应几率，严重者会导致食物中毒。
　　一般而言，食物中毒分为“生物型”和“化学型”两大类。“生物型”中毒，是指过期食物受沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等细菌感染，引发恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸、循环衰竭等突发性疾病；此外，过期食物在受细菌感染的同时也有可能发生化学变化，产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等物质，导致“化学型”中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。
　　2、“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水（泔水、残菜剩饭等）和地沟油进行加工提炼，去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘，这两种毒素都是致癌物质，长期可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等肿瘤。
　　3、瘦肉精“学名又称盐酸克伦特罗，既非兽药，也非饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。”瘦肉精“进入动物体内后主要分布于肝脏。肌肉中含量较肝脏低很多。人摄入后在体内存留时间较长，其不良反应主要有：可引起心率加速，特别是原有心律失常的病例更易发生心脏反应，可见心室早搏、ST段与T波幅压低，还会发出肌肉震颤，引发四肢、面颈部骨骼肌震颤，尤其是交感神经功能亢进的病例更易发生。此外，还可引起代谢紊乱、血钾降低。
　　4、苏丹红：苏丹红学名叫苏丹，偶氮系列化工合成染色剂，主要应用于油彩、汽油等产品的染色。共分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均列为二类致癌物，对人可能致癌。
　　5、三聚氰胺：拉丁名为cyanuramide,分子式是C3H6N6,又称蜜胺。2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪。白色单斜棱晶。因三聚氰胺的分子中含有大量氮元素，用普通的全氮测定法检测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不能区分这种伪蛋白氮，于是有人将它添加于食品、饲料中，以提高检测时食品中的蛋白质数值。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。而三聚氰胺对人对胎儿和孕妇也会造成这些危害！
　　此外，一些不法人员将变质食物经过再加工处理后，对于普通民众而言并不容易区分，故在食用食物后，如果出现不适症状，建议大家应立即前往医院就诊。
　　最后送上一段笑话 ,以飨读者：
　　昨晚踩了一条五步蛇，它反身咬了我一口，没过一会儿蛇全身抽搐，口吐白沫转转眼就挂了。
　　我朝他吐口沫，鄙夷对它说 :”老子从小喝三聚氰胺牛奶、吃吊白块面粉、用地沟油炸的油条、苏丹红腌的红心鸭蛋、化学物质造的人造鸡蛋、避孕药喂大的黄鳝、打激素的鸡和注水的猪肉、福尔马林泡过的卤肉、陈年作料制作的月饼 、富含甲醇的白酒、重金属超标的香烟、喝的是严重污染的水，从小还打过假冒的疫苗，我早就百毒不侵！你敢咬我，真是找死！“

沁人绿茶.

有人说如原始人吃了天朝的食品，会口吐白沫倒地身亡的，这话一点不为过

来自:Android客户端

半拉木匠

呵呵 五步蛇  经历了这么多选择性压力 居然没发生突变   唉。。。

君瀹

你们都图样图森破了，天朝这可是在为下一次世界大战做准备呢，到时候任你什么细菌弹毒气弹等能耐我天朝子民何？那样的话地球岂不都是天朝的领土了吗。感谢天朝给了我们百毒不侵的神体啊！！

冰城

不知道是蛇的悲哀还是人的悲哀

neckboycn

麦当劳，肯德基啥的，不能没有啊，要不内急了怎么办

快乐糊涂神

向毒手药王学习！

追逐@追逐

百毒不侵，是中国社会的悲哀

中华骏捷

感谢天朝，感谢上苍！

爱雨山

neckboycn 发表于 2014-7-28 08:03
麦当劳，肯德基啥的，不能没有啊，要不内急了怎么办

现在就那人多！

zfs9552

食品安全年年喊，安全事件逐年增

幻影

一直有疑问，家里肉一直冻在冰柜中，应该定多长时间保质期？

hieyan

这也是经济发展到一定程度的畸形产物，就看政府有没有决心改变现状。

gproe

罚他个倾家荡产

静夜思雨

幻影 发表于 2014-7-28 08:46
一直有疑问，家里肉一直冻在冰柜中，应该定多长时间保质期？

验证。

幻影

静夜思雨 发表于 2014-7-28 09:18
验证。

，生活成本太高。

魅雅雯ゞ殘楓

{:soso_e113:}原来百毒不侵是这样来的，怪不得药类行业一直在提高人体免疫力啦

cph2345

看来经过各种带毒食物的浸染，国人已经是毒中之毒了。

墨石

这是天朝统治世界的前奏吗？

梅峰888

根治食品造假、腐败变质食品重加工，处罚力度小，违法成本低，利润高，大量不法分子铤而走险。我这里有一良方，包治：以后抓到这样的人，他生产了多少假食品，腐败变质食品，就把他们集中在一起，每天吃自己生产的食品，什么时候吃完，什么时候放出来，出来后肯定不敢再犯了。