发酵过程优化原理与技术—陈坚等著2009.8出版

lwjxz · 发表于 2016-6-2 11:21:39

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本帖最后由 lwjxz 于 2016-6-2 11:24 编辑

发酵过程优化原理与技术—陈坚等著2009.8出版

内容

以获得高产量、高底物转化率和高生产强度相对统一为目标的发酵过程优化技术，是工业生物技术的关键核心。本书是作者在完成10多项国家科研项目的基础上，选择工业生物技术中具有代表性的微生物（细菌、放线菌、霉菌和酵母），代谢特征、营养要求、培养条件和产品特性大相径庭的工业生物技术产品为研究对象，综合运用微生物反应计量学、生化反应和传递动力学、生物反应器工程以及代谢工程理论，从优化微生物自身基因型、调节胞内微环境和优化宏观环境三方面，针对发酵过程中微生物表现出的特殊生理状态进行优化，发展了综合考虑生物学、动力学和物理学现象的7种发酵过程优化技术。本书结合作者自身完成的和同行完成的研究实例，详尽阐明了这些优化控制技术的基本原理和应用策略，为读者开展相关研究提供分析问题和解决问题的思路与方法。

胜利者 · 发表于 2016-6-2 11:51:23

顶起

zywys2009 · 发表于 2016-6-2 11:59:00

谢谢分享！

繁华声 · 发表于 2016-6-2 12:47:56

感谢楼主分享

jhmsx9625 · 发表于 2016-6-2 13:02:21

谢谢分享！

archer_s4 · 发表于 2016-6-2 15:26:56

感谢楼主分享

panxuehua · 发表于 2016-6-8 21:30:33

谢谢分享，收藏了

shfux · 发表于 2016-8-5 09:20:22

谢谢分享，楼主辛苦

pyp8182 · 发表于 2017-5-27 16:57:37

感谢楼主分享

闭羞沉落 · 发表于 2018-3-27 13:15:50

感谢楼主的分享学习中

zmjxlp932 · 发表于 2019-3-28 15:44:09

谢谢分享

飞翔中的蒲公英 · 发表于 2019-4-29 14:43:05

下载学习，谢谢分享

Happier · 发表于 2019-8-30 17:04:54

谢谢分享！！！！！！

zimogao · 发表于 2019-8-30 18:54:44

好资料学习了，，，，，，

xidio114 · 发表于 2019-8-30 19:52:41

zay196720436 · 发表于 2020-1-2 10:06:22

感谢分享！希望我也有一天能为大家分享这么棒的资料！

zay196720436 · 发表于 2020-1-2 10:46:52

感谢分享！希望我也有一天能为大家分享这么棒的资料！

249002320 · 发表于 2020-1-10 09:25:07

谢楼主分享

Cedar · 发表于 2020-1-26 13:38:07

感谢楼主的分享

药明王加俊 · 发表于 2020-2-10 14:53:12

你们读做些什么产品或者菌体的发酵啊？？

发酵过程优化原理与技术—陈坚等著2009.8出版

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