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低温牛奶浓缩机,采用膜分离技术对牛奶进行浓缩。在压力的驱动下牛奶进入反渗透膜组件后水透过膜,其他脂肪、蛋白、乳糖等大分子被截留,从而达到浓缩的目的。低温牛奶浓缩机,可以将牛奶浓缩一倍,将固含量由12—13%浓缩至24—26%。膜分离技术是利用膜对混合物中各组份的选择透过性能来分离、提纯和浓缩目的产物的新型分离技术,膜分离过程是一种无相变、低能耗物理分离过程,具有高效、节能、无污染、操作方便和用途广等特点,是当代公认的最先进的化工分离技术之一。
膜在处理低浓度牛奶中的优点:
1、能耗小,整套低温牛奶浓缩机采用膜分离装置,只需使用电能。随着国家能源供应的日趋紧张,煤、石油、天然气等一些不可再生资源的价格不断上涨,传统蒸汽浓缩设备的浓缩成本越来越高。
2、提高产品品质。由于低温牛奶浓缩机是在常温下(20-40℃)运行,浓缩牛奶所需的时间短,其品质等相对于传统蒸发工艺亦有明显提升。
3、无污染,常温常压下进行分离,无化学变化,不会给环境带来任何污染。
4、维护简单,降低单元操作费用。传统的浓缩系统需要消耗热能、电能,并需要真空及冷却系统配套,操作烦琐。低温牛奶浓缩机在运行的过程中,操作人员只需切换相关的阀门即可保障设备的正常运行。
5、分离出的水可回用到前段工艺,不仅节约水费,而且大大减少污水后处理费用。低浓度牛奶经膜元件过滤后,过滤后的出水无色透明、无大分子有机物、无菌,能够用于生产回用。
6、膜系统占地小,系统全封闭运行,无异味产生。
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