关于冻干机真空和出水速率的问题

必须6 · 发表于 2016-12-13 10:56:49

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网上都说真空度在一定范围内真空度越高越好。那我想问一下，东富龙冻干机，控制界面，通常显示前箱在300μbar，如果出现200μbar的情况，是算真空度变高还是真空度变低？出水速率是300的快还是200的快？概念有点混乱现在。急需大神解答

yc20160802 · 发表于 2016-12-13 11:49:18

冻干的升华干燥速率取决于两个因素的综合作用：1.制品的温度 2.真空度。即制品温度接近塌陷温度，但不能使制品塌陷；这时真空度高有利于升华。
但是另外还要考虑安全性，一旦冻干机真空泵失灵，造成冻干箱压力上升，就会加速隔板和制品间传热大增，制品温度超过塌陷温度。所以真空度并非越高越好。

lhqboy · 发表于 2016-12-13 11:50:56

数值越小，真空度越高

静水蓝心 · 发表于 2016-12-13 12:02:33

200的高，理论上是200的出水速率快，但不是绝对的，根据产品工艺而定。

yc20160802 · 发表于 2016-12-13 12:22:30

附上参考资料

必须6 · 发表于 2016-12-13 13:31:40

yc20160802 发表于 2016-12-13 12:22
附上参考资料

谢谢你的资料

必须6 · 发表于 2016-12-13 13:32:17

lhqboy 发表于 2016-12-13 11:50
数值越小，真空度越高

看来我理解的没错

必须6 · 发表于 2016-12-13 13:34:05

静水蓝心发表于 2016-12-13 12:02
200的高，理论上是200的出水速率快，但不是绝对的，根据产品工艺而定。

厂家人说300的出水速率更快，可能就是说的在200和300之间，真空度的影响已经没那么明显了，其它因素影响更大

yc20160802 · 发表于 2016-12-13 15:34:04

冻干前箱的真空度实际上是箱内的压力（和气体的密度相关），300ubar = 0.3mbar = 30Pa
一般冻干程序在升华干燥期间，前箱压力维持在10-30Pa
避免使用前箱真空度这类不严格的容易混淆的叙述。使用前箱压力更规范。

静水蓝心 · 发表于 2016-12-13 17:16:04

本帖最后由静水蓝心于 2016-12-13 17:17 编辑

必须6 发表于 2016-12-13 13:34
厂家人说300的出水速率更快，可能就是说的在200和300之间，真空度的影响已经没那么明显了，其它因素影响 ...

主要是300的话，传热效率快，200的话应该传质快一些。综合条件下，300确实可能出水速率快，但是必须保证产品没有融化现象。

river66 · 发表于 2016-12-14 08:53:55

yc20160802 发表于 2016-12-13 12:22
附上参考资料

谢谢提供的资料，正在学习

wangqiang0920 · 发表于 2016-12-19 15:53:24

谢谢了，学习中

xxr041210 · 发表于 2016-12-22 11:56:31

谢谢，学习了。

小金库 · 发表于 2023-5-2 18:52:07

学习借鉴

[冻干] 关于冻干机真空和出水速率的问题