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【春节美食】蛋饺

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宗师
发表于 2017-2-1 06:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 毒手药王 于 2017-2-1 11:05 编辑

蛋饺


    用长柄铁勺,舀了一点儿黄黄的蛋液。然后把铁勺放在燃烧的火炉上慢慢地转动。一会儿工夫,那点儿蛋液就变成了像饺子皮似的一张金黄的蛋皮了。接着,用筷子夹起了一些肉馅,肉馅宝宝很乖巧,乖乖地被筷子夹到了蛋皮中间。紧接着,又用筷子夹起蛋皮的一边放到另一边上轻轻地一按。喔!一个蛋饺宝宝就诞生在手中了。那黄黄的蛋饺宝宝真是让人垂涎欲滴呀!最后,把蛋饺宝宝都放进了蒸笼里。几分钟以后,满屋就弥漫着诱人的香味,一阵阵蛋香扑鼻而来,真是令人食欲倍增。

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药师
发表于 2017-2-1 08:30:35 | 显示全部楼层
很好,今天可以试一下。
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药士
发表于 2017-2-1 21:22:32 | 显示全部楼层
传统佳节,春节美食。
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药徒
发表于 2017-2-2 13:18:55 | 显示全部楼层
吃过,但是没闻到香味,只是吃的怪怪的味道。鸡蛋和肉馅,味道不一定合吧?
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药生
发表于 2017-2-3 07:47:59 | 显示全部楼层
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药徒
发表于 2017-2-3 08:35:46 | 显示全部楼层
老南京特色菜。
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